減肥早餐不能吃什麼？8大飲食原則+瘦身地雷：不吃早餐會胖嗎？
減肥早餐不能吃什麼？常常聽說減肥不能不吃早餐，但又有說不吃早餐瘦比較快，究竟吃不吃早餐對減肥有沒有影響呢？那麼早餐要如何選擇，要吃甚麼，不能吃甚麼呢？這次就有吳欣陵營養師來為大家解惑。
減肥早餐不能吃什麼？營養師教瘦身早餐搭配
減肥一定要吃早餐嗎？
相信大家都聽說過「早餐吃得好，中午吃得飽，晚餐吃得少」這句減肥金句吧，不少坊間減肥法都宣導早餐的重要性，還有不吃早餐的不良影響。究竟事實是怎樣呢？台灣營養師吳欣陵就指出很多網路文章都說吃早餐能夠提高新陳代謝，但其實有很多研究指出第一餐進食的時間點對於一整天的熱量消耗量並沒有太大的影響，也不會導致體重上升。
至於要不要吃早餐其實是取決於一整天的進食熱量，如果選擇不吃早餐，那麼就要將熱量與營養平均分在剩下的午餐還有晚餐，不要因為少吃一餐而出現補償心態。所以其實只要控制好熱量的攝取，吃不吃早餐，對於體重不會有太大的影響。
減肥早餐3大原則
- 以原型食物為主，即能看見食物的原本型態，例如雞蛋、蕃薯、堅果等等。
- 增加蛋白質比例，增加飽足感。
- 多蔬菜，番茄、青瓜、生菜等等的份量能加就加。
減肥早餐不能吃什麼？ 1.油炸
很多餐廳的早餐都含有油炸物，這些都是攝取過量脂肪、糖分的陷阱。例如薯餅、炸魚柳、炸雞排、薯條等等。
減肥早餐不能吃什麼？ 2.加工食品
火腿、煙肉、肉鬆、香腸等等的加工食品都是早餐裏常見的組合，但這些肉類含有大量的添加劑、脂肪，已經不是健康的原型食物了。
減肥早餐不能吃什麼？ 3.果醬
很多媽媽們都會為小孩們準備麵包加果醬作為早餐，方便而且大家都以為健康。但花生醬、草莓醬等裡面含有精製糖分，也會導致血糖上升。另外，如果番茄醬、沙律醬、蛋黃醬等所有加工高糖的醬料，最好能去就去掉。喜歡抹醬的，建議選擇無糖花生醬或無糖芝麻粉。
減肥早餐不能吃什麼？ 4.方包邊
如果習慣早餐吃方包，也建議把麵包邊去掉。這樣能夠減少攝取澱粉以及油脂。白方包也最好能夠換成高纖類的澱粉，如全麥麵包、燕麥、蕃薯等。
減肥早餐不能吃什麼？ 5.奶精奶茶/咖啡
很多人喜歡早上一杯，咖啡奶茶配上早餐，甚至紙盒一杯奶茶或咖啡。營養師建議早餐的飲料搭配還是選擇無糖豆漿或者無糖紅茶較好，避免含有奶精的奶茶或咖啡，因為裡面油脂糖分都是非常高的。
營養師建議早餐搭配
- 肉類飯糰+豆漿/蒸蛋/枝豆
- 雞扒/吞拿魚三明治+無糖乳酪
營養師也特別說明現在很多上班族都是久坐的，所以不吃早餐也不會很大影響。體力勞動不會太多的人，也可以就一杯豆漿+奇亞籽或無糖芝麻粉。而需要開會不斷消耗腦力的人，則可以多補充蛋白質還有好油。
