冬天血液循環差 12件事大改善
Text| 新傳媒資料室
Edit| Manda
Photo| 新傳媒資料室, thinkstock
冬天天氣冷，血液循環比夏天差，體弱更易出現手腳冰冷。從飲食及生活入手，以後天方法加速新陳代謝，提升免疫力，也令瘦身效果事半功倍。
新陳代謝快 天生吃不胖?
新陳代謝是身體將營養轉化成身體組織及能量的過程，而基礎代謝率，就是指維持體溫及呼吸等消耗的熱量，所以就算24小時在睡覺，每天至少會消耗1,200卡路里熱量，而新陳代謝率高的人，不論消耗熱量的速度和基礎代謝率都比其他人高，這就解答了為甚麼有人吃不胖了。
01 吃水果酵素不可少
人體的新陳代謝過程中，需要維他命及礦物質作為一連串化學反應的輔助，所以要加速新陳代謝，日常要多吃含豐富維他命以及礦物質的蔬菜水果。
另外，蔬菜水果况更含豐酵素，而酵素更是新陳代謝過程况不可缺少的一部分，不過酵素容易被熱能破壞，所以最理想就是進食未經煮熟的新鮮蔬菜或是水果，便能有效攝取到最完整的酵素，而營養師建議每日應進食3碟蔬菜及水果2份。
02多吃糙米、海帶補充維他命B
維他命B群在脂肪代謝中扮演重要角色，而五穀雜糧便含豐富維他命B群，而當中的糙米及玉米更含鉻，有助葡萄糖代謝。
另外，海帶况的碘，亦可代謝過多的脂肪，但一般市面上出售的紫菜均為高鹽分，會令血液循環變慢，所以千萬要小心。
03提高蛋白質的攝取比例
人體內的蛋白質需要較多熱量才能進行代謝，因此提高飲食中的蛋白質比例將有助新陳代謝的速率，但不代表可以毫無節制地進食，過量的蛋白質會增加腎臟負擔。最簡單的方法，便是當一餐吃了一隻蛋後，這一餐便不能再吃肉，而一餐况的肉類不能超過手掌掌心大小。
04辛辣食物加速新陳代謝
至於辣椒、咖喱等辛香料雖具有加速新陳代謝的功能，但功效很短暫，只在食用後，全身冒汗的情況下，才能有少許幫助，所以千萬不能存在「吃辣，便可以多吃」的心態，特別是麻辣火鍋、咖喱飯等高熱量辛辣食物，如果想以辛香料來提高新陳代謝，可以在食物上加點辣椒粉，吃熱狗時亦可以芥末醬代替高油分的沙律醬。不過緊記辣味食品具有開胃作用，兼多吃會刺激腸胃，所以食用時要格外小心。
05綠茶、杜仲茶順暢循環
綠茶蘊含氨基酸、多酚素、維他命等成分，可幫助降低膽固醇，並能調節脂肪代謝，而茶中的咖啡因具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，所以不妨多喝不含糖的綠茶，而具利尿作用的杜仲茶，也可提高新陳代謝。
06 飲用足夠水助排廢物
最方便快捷的促進新陳代謝方法一定是「多喝水」，人體血液中佔80%為水分，它不但可幫助運送體內營養素，更可加速體內廢物排除，是新陳代謝的重要媒體。
07朝早飲醋，助蛋白質代謝
每天早晨飲醋，也可提高新陳代謝，促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類代謝。建議大家以少量蘋果醋加入蜜糖及室溫水同飲用，非常可口。
08三餐定時，忌戒早餐
不吃早餐只會打亂新陳代謝的周期，令熱量代謝變得混亂，所以除了要吃早餐外，還要定時進食，因為食物開始消化後，胰島素亦會開始分泌，讓身體利用食物的熱量，若三餐不定時，會令胰島素分泌大亂，從而影響代謝率，要新陳代謝處於巔峰狀態，三餐必須正常。
09浸浴或焗桑拿出汗
浸浴是一個簡單的促進新陳代謝方法，每次浸浴3分鐘，然後休息5分鐘再入浴重複3次，便能促進血管收縮、擴張，刺激汗腺發汗，能有效消耗大量能量，效果相當於慢跑1,000公尺。如果沒有浴缸，焗桑拿以及浸腳也是好方法。
10深呼吸助清理體內廢物
不要以為這是說笑，呼吸的方式確實會影響新陳代謝的速率，因為呼吸的過程中會把新鮮的氧氣送進肺部，再把不要的廢物及二氧化碳排走，促進代謝與循環的功效。但由於正常的呼吸都是無自主意識下的反射動作，造成每次吸進的氧氣很少，而還不及換氣，便又再被呼出，使二氧化碳亦存於肺內，所以想加速體內廢棄物的代謝，亦經常作深呼吸，對健康及代謝很有幫助。
11按摩通淋巴
體內淋巴液與血液循環好與壞，會影響身體對於廢物、毒素等物質的排除速度，所以可透過按摩，維持血液循環的順暢，加速代謝，而正確的按摩手勢是由四肢末梢朝心臟方向按摩，對於推動淋巴及血液流動有所助益，能使肌肉代謝更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣，加速排走廢物。
12切忌熬夜
經常熬夜、夜生活或作息不正常的人，會降低新陳代謝速率，有礙脂肪燃燒及影響健康，如果非不得已，就得多補充維他命B雜的食物，因它們能促進代謝、提供能量。
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