【嚴浩秘方】 紅酒浸洋葱 降低 膽固醇

洋葱有助預防骨質疏鬆、分解脂肪、防胃癌、治糖尿病、治哮喘、降 膽固醇 、保護心臟，及防止老人癡呆等功效，加上聯合國推薦的健康食品之一:紅酒，都可以成為「老番藥酒」。而嚴浩先生的朋友也有試過，持續服用有紀錄一個月降低 膽固醇 。

本來入口味道辛辣的洋葱，經浸泡後沒有了辛辣味，只餘洋葱的甜味，而用上本身是較甜的紫色皮洋葱也可以。

Text: Manda, Edit: Vanessa

製法
一支1000毫升紅酒(任何牌子)，加上三個洋葱，去皮記得留下洋葱衣，分切八份，用密封瓶子浸泡，八天後可以開始服用。

飲法: 睡前飲五十毫升，下午也可以飲一次。

不喝酒的
可以用兩倍左右的開水稀釋後飲用; 又或用鍋燒4-5分鐘讓酒精揮發才服用。

存放:
洋葱跟紅酒分開，一星期內喝不完便要放在冰箱。

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