換季易病原因丨營養師教8大食物增強抵抗力!中醫拆解轉季咳嗽鼻敏感斷尾法
換季易病原因丨營養師教8大食物增強抵抗力目錄
換季易病成因大解構 醫生拆解4大致病原因
每逢季節交替,天氣忽冷忽熱,身邊總有不少同事朋友「中招」。耳鼻喉科醫生指出,人體需要時間適應環境轉變,而以下四個因素是導致換季時免疫力下降、百病叢生的主要元兇。
1. 溫差變化削弱免疫系統防線
日間溫暖、晚間轉涼的巨大溫差,會令身體血管不斷收縮和擴張以調節體溫,增加心血管系統的負擔。同時,鼻腔黏膜為了應對冷空氣會變得腫脹,削弱了其過濾病菌和塵埃及的第一道防線,讓病毒和細菌有機可乘。
2. 空氣濕度改變引發呼吸道敏感
無論是由潮濕轉為乾燥,還是由乾燥轉為潮濕,空氣濕度的急劇變化都會刺激呼吸道黏膜。過於乾燥的空氣會使黏膜變乾,抵抗力下降;而過於潮濕則容易滋生霉菌和塵蟎,誘發過敏反應。
3. 花粉塵蟎等致敏原大量增加
春天花粉飛揚,秋冬塵蟎活躍。季節轉換時,環境中的致敏原濃度會大幅增加。對於過敏體質的人士來說,這些致敏原會引發免疫系統過度反應,導致過敏性鼻炎、哮喘和皮膚敏感等問題。
4. 生活作息紊亂影響身體適應力
季節轉換往往伴隨著長假期(如農曆新年、復活節),容易導致作息不定、飲食失衡。睡眠不足和營養不均會直接削弱免疫細胞的活性,令身體在面對外來環境挑戰時,更難作出有效防禦。
8大換季常見疾病症狀識別
了解自己身體發出的警號是預防的第一步。以下是8種在換季時最常見的疾病及其典型症狀:
- 1. 過敏性鼻炎:突然發作的連續噴嚏、流清鼻水、鼻塞和鼻子痕癢,有時更伴隨眼睛痕癢及流眼水。
- 2. 季節性咳嗽:多為喉嚨痕癢引發的乾咳,或在早晚溫差大時加劇,部分人會有少量白痰,且咳嗽時間可能持續數周。
- 3. 皮膚敏感:臉頰、關節內側等位置出現乾燥、脫皮、泛紅、痕癢,甚至長出濕疹或風疹(蕁麻疹)。
- 4. 感冒發燒:除了鼻水、咳嗽外,更會出現喉嚨痛、頭痛、肌肉痠痛、疲倦乏力,甚至發燒等全身性症狀。
- 5. 哮喘發作:本身有哮喘病史的人士,在接觸冷空氣或致敏原後,容易出現呼吸困難、胸悶、喘鳴和持續咳嗽。
- 6. 腸胃不適:中醫認為「濕邪困脾」,濕度變化或進食生冷食物容易影響脾胃運化,導致腹脹、腹瀉、食慾不振。
- 7. 關節痠痛:對於有關節舊患或風濕問題的人士,氣壓和濕度的轉變可能引發關節腫脹和痠痛不適。
- 8. 情緒波動:日照時間的改變,特別是在秋冬季節,可能影響血清素分泌,引發季節性情感障礙(SAD),出現情緒低落、疲倦和嗜睡等情況。
營養師推薦!換季飲食調理法 增強抵抗力食物清單
「藥補不如食補」,想安然渡過轉季,均衡飲食是關鍵。註冊營養師建議,可多攝取以下四類食物,從內而外鞏固免疫力,而且大部分都可以在超市輕鬆買到!
增強免疫力食物功效對比表
| 食物類別 | 推薦食物 | 主要營養/功效 | 營養師小貼士 |
|---|---|---|---|
| 溫補驅寒 | 生薑、蔥白、肉桂 | 薑辣素、大蒜素,有助促進血液循環、發汗驅寒、暖和身體。 | 可煮成薑茶或加入湯品中,但不宜晚間過量食用,以免影響睡眠。 |
| 天然抗敏 | 洋蔥、蒜頭、蘋果 | 富含槲皮素(Quercetin),是天然抗組織胺,有助穩定免疫細胞,減少過敏物質釋放。 | 生食或稍微烹調效果較佳,過度加熱會破壞營養。蘋果連皮吃可攝取更多槲皮素。 |
| 維他命C之王 | 奇異果、番石榴、柑橘類、燈籠椒 | 維他命C是高效抗氧化劑,能支持免疫細胞(如白血球)功能,縮短感冒病程。 | 建議直接食用原個水果,避免喝果汁流失纖維及攝取過多糖分。 |
| 腸道健康 | 無糖乳酪、泡菜、味噌、克菲爾 | 益生菌有助維持腸道菌群平衡。由於人體約70%的免疫細胞在腸道,健康的腸道等於強大的免疫力。 | 選擇標明含有「活性益生菌」的產品,並注意泡菜、味噌的鈉含量。 |
懶人必學!6招預防換季生病實用貼士
除了飲食,改變一些生活小習慣,也能大大減低生病的機會。以下6招無需節食、無需劇烈運動,輕鬆實踐!
- 適時增減衣物:採用「洋蔥式穿搭法」,內層穿著透氣排汗的衣物,中層保暖,外層防風防水,方便隨時穿脫以適應室內外溫差。
- 保持室內空氣流通和濕度:每日定時開窗至少15分鐘,讓空氣對流。若天氣乾燥,可使用加濕器或放置一杯水,將室內濕度維持在50-60%之間。
- 加強個人衛生:勤洗手是預防所有傳染病最基本、最有效的方法。在人多擠迫的地方,建議佩戴口罩,保護自己和他人。
- 規律作息充足睡眠:盡量每晚11時前入睡,並確保7-8小時的優質睡眠。睡眠時身體會分泌有助於增強免疫力的細胞激素。
- 補充特定營養素:除了維他命C,鋅(Zinc)對於免疫系統的正常運作亦十分重要,可從蠔、紅肉、堅果中攝取。另外,維他命D有助調節免疫力,多曬太陽是最好的補充方法。
- 適量「微運動」:不一定要到健身房,每日散步30分鐘、做伸展運動或瑜伽,已能促進血液循環,提升身體適應氣溫變化的能力。
換季生病常見迷思與禁忌 中醫教路你要知
坊間流傳不少換季保健的說法,但未必人人適用。註冊中醫師提醒,調理身體需根據個人體質,切忌盲目跟從。
迷思:天氣轉涼就要立即穿厚衣?
解答:不一定。中醫有「春捂秋凍」的說法,意指秋天不用過早穿得太厚,讓身體逐漸適應轉涼的天氣,有助鍛鍊耐寒能力。相反,過度保暖會導致出汗,吹風後反而更容易著涼,即中醫所謂的「汗出當風」。
禁忌:哪些人不宜進補溫熱食物?
解答:體質偏熱(俗稱「熱底」)的人士,如經常生暗瘡、口瘡、喉嚨痛、便秘、手心熱,則不適宜過量進食薑、蒜、羊肉等溫補燥熱的食物,否則會「火上加油」,加劇上火症狀。如有疑問,應先諮詢註冊中醫師。
副作用:過度保暖反而容易生病?
解答:是的。長期穿著過多衣物,會令身體的體溫調節中樞變得「懶惰」,降低對外界氣溫變化的適應力。當突然要面對冷空氣時,身體便無法迅速作出反應,增加患病風險。
注意事項:慢性病患者換季特別須知
解答:患有哮喘、慢性支氣管炎、心血管疾病及關節炎的病人,在換季時要特別留神。氣溫和氣壓的轉變是這些疾病的常見誘因。患者應按時服藥,隨身攜帶應急藥物,並密切留意天氣預報,在天氣急劇變化前做好保暖及防護措施。
回到目錄
換季時應多吃什麼食物來增強免疫力?
營養師建議多攝取含維他命C的食物(如奇異果、柑橘)、含益生菌的食品(如乳酪、泡菜)、含槲皮素的食物(如洋蔥、蘋果)以及溫補食材(如生薑),有助從多方面鞏固免疫系統。
為什麼換季時鼻敏感特別嚴重?有什麼禁忌?
因為氣溫和濕度急劇變化,加上花粉、塵蟎等致敏原增加,會刺激鼻黏膜引發過敏。鼻敏感發作時,應避免進食生冷、寒涼及辛辣刺激的食物,以免加重症狀。
中醫如何看待換季生病?
中醫認為,換季時節「外邪」(如風、寒、濕)較盛。若人體「正氣」不足(即免疫力弱),便容易被外邪侵襲而生病。因此,中醫著重「扶正祛邪」,即透過調理體質來增強抵抗力,預防疾病。


