芒種2025｜中醫：暑濕注意「清補」！9款養生湯水解疲憊乏力/心煩身熱/困倦
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芒種到：人會疲憊乏力、心煩身熱、困倦
芒種氣候特點
進入芒種後，氣溫顯著升高、降雨量充沛、空氣濕度增加、物品容易發黴、蚊蟲滋生、傳染病高發；人體容易出現疲憊乏力、心煩身熱、困倦納差等症狀，工作和學習提不起精神，那麼應該如何把握這個節氣進行養生呢？
芒種節氣後宜多吃苦味食物
芒種節氣後人們可以適當多吃一點苦味的食物，如苦瓜、蓮子心、芥藍、蕎麥、生菜等，既能清熱祛濕，又可防患於未然，達到有病治病無病防病的目的。同時，因芒種氣候以濕熱為主要特徵，濕熱之邪侵犯人體，脾胃虛弱的老人、小孩則易出現不欲飲食、便溏腹瀉、四肢困倦、萎靡不振等症狀。因此，芒種節氣在飲食上提倡「清補」，即清淡滋補，進食易消化的食物。
在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄導致耗氣傷津，因此，宜多吃祛暑益氣、生津止渴的食物；老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食上宜清補為主，輔以清暑解熱、護胃健脾祛濕和降壓、降脂的食品。
生活養生妙法
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順應晝長夜短的季節特點，晚睡早起
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間中暴露於陽光之下，更有助吸取陽氣，利於氣血運行。
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保持愉快心情，使氣機宣暢。
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中午最好小睡一會，以解疲勞。
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天熱出汗多，衣服要勤於洗換，要「汗出不見濕」。
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大汗後切忌立即用冷水洗澡。
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不要大汗後露膀吹風，也不要迎風或露天睡卧。
多吃有助清淡祛暑、清熱解毒食物
利水祛濕類食物
赤小豆、薏米、黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等
清熱祛暑類食物
粟米、西瓜、荷葉、絲瓜、青瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等
清熱利濕類食物
木瓜、香瓜、茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、馬蹄等
健脾利濕類食物
淮山、蓮子、蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。
芒種節氣推薦湯水+食療
同時由於夏季出汗多，要充分飲水，並可適當加入少量鹽以補充體內鹽分。此外芒種後要勤於洗澡，可以使皮膚腠理疏鬆，毛孔通暢，陽熱易於發洩。
冬瓜海帶湯
材料及做法：冬瓜250克切片、海帶30克、炒薏米30克、鯽魚一條，一起煲湯，出鍋前加入適量蝦皮，以鹽調味即可。
功效：益胃健脾、消暑除濕、生津止渴。
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五味枸杞飲
材料及做法：五味子20克(用小紗布袋裝好)、杞子20克、排骨250克、黃豆適量，一起煲湯煮熟即可。
功效：健脾益氣、滋補肝腎、養心健腦。
三色豆湯
材料及做法：白扁豆、赤小豆、綠豆各30克，煮粥食用。
功效：清熱除濕、利尿消腫、解除疲勞。
冬瓜粟米花蛤湯
材料及做法：冬瓜250克切片、粟米一條、花蛤250克、蓮子20粒（去心），一起煲湯，出鍋前落適量鹽調味即可。
功效：健脾祛濕、5、降血脂血糖。
苦瓜排骨湯
材料及做法：排骨250克、苦瓜一條、芡實30克、百合30克，一起煲湯。
功效：清熱解毒、養心安神、益腎固精
香菇炒冬瓜
材料：香菇一斤、冬瓜一斤，植物油、蔥、薑、蒜、鹽各適量
功效：補益腸胃、生津除煩
做法：香菇浸泡後洗淨，冬瓜去皮洗淨，鍋內放入適量植物油爆炒蔥薑蒜，最後放入香菇和冬瓜加鹽調味即可。
百合藕羹
材料：百合30克，鮮藕250克，蜂蜜適量
功效：潤肺止咳平喘、清新安神助眠
做法：將鮮藕與洗淨的百合放入鍋內加水同煮45分鐘，最後加入適量蜂蜜即可。
五味枸杞參
材料：五味子10克、枸杞20克、花旗參10克、糖適量
功效：健脾益氣、滋補肝腎、補腦養心
做法：五味子、枸杞子和花旗參放入瓷杯中，以沸水沖泡後溫浸片刻，加入白糖後攪勻即可飲用。
荷葉茶
材料：荷葉15克、枸杞15粒、乾山楂5片、玫瑰花5朵、決明子5克
功效：清熱養神、明目通便、降壓利尿
做法：荷葉、枸杞、乾山楂、玫瑰花和決明子放入瓷杯中，以沸水沖泡即可飲用。
德善堂註冊中醫師陳通
天津中醫藥大學學士
香港大學中醫學碩士
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芒種節氣期間，人體容易出現哪些不適症狀？應如何調理？
芒種節氣氣溫升高、濕度增加，人體容易出現疲憊乏力、心煩身熱、困倦納差等症狀。調理方面建議多吃苦味食物如苦瓜、蓮子心、芥藍等，有助清熱祛濕；飲食應以清淡滋補為主，適合易腹瀉或脾胃虛弱者。同時保持良好作息，晚睡早起，適度曬太陽，並避免大汗後立即洗冷水澡。
芒種節氣有哪些推薦的食療湯水？它們有何功效？
芒種節氣推薦的食療湯水包括冬瓜海帶湯、五味枸杞飲、三色豆湯、苦瓜排骨湯等。冬瓜海帶湯能益胃健脾、消暑除濕；五味枸杞飲有健脾益氣、滋補肝腎的功效；三色豆湯清熱除濕、利尿消腫；苦瓜排骨湯則清熱解毒、養心安神。這些湯水有助於調節體內濕熱，促進健康。
