陳皮冰糖燉檸檬功效 陳皮冰糖燉檸檬做法+食材比例|具潤肺、紓緩喉嚨痕癢功效! 陳皮冰糖燉檸檬功效 陳皮冰糖燉檸檬做法+食材比例|具潤肺、紓緩喉嚨痕癢功效!

陳皮冰糖燉檸檬功效|食譜材料比例分享

女性健康

陳皮冰糖燉檸檬功效多,這道飲品不僅能健脾和胃,還能潤肺止咳。檸檬的加入更能消解胃氣和緩解咽喉不適。雖然需要燉煮15小時,但其對喉嚨痛、咳嗽濃痰、咽喉炎和慢性支氣管炎都有顯著的改善效果。以下將分享這道健康飲品的食譜和材料比例。

陳皮冰糖燉檸檬功效好處多!食譜材料比例分享

陳皮冰糖燉檸檬有多種功效,冰糖和陳皮能健脾和胃、潤肺止咳,而檸檬則能消解胃氣和緩解咽喉乾燥。燉足15個鐘的陳皮冰糖燉檸檬對喉嚨痛、咳嗽濃痰、咽喉炎和慢性支氣管炎都有改善作用。

陳皮冰糖燉檸檬做法+食材比例|具潤肺、紓緩喉嚨痕癢功效!
陳皮冰糖燉檸檬食譜:潤肺止咳(圖片來源:小小豬Kinsey)

1. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 陳皮冰糖燉檸檬材料比例

陳皮冰糖燉檸檬的材料非常簡單,只需要以下三樣:

  • 檸檬
  • 冰糖
  • 陳皮

檸檬和冰糖的比例是1:1.1,即每1000克檸檬需要1100克冰糖,陳皮則大約一兩半。

材料 份量
檸檬 1000克
冰糖 1100克
陳皮 一兩半
陳皮冰糖燉檸檬做法+食材比例|具潤肺、紓緩喉嚨痕癢功效!
陳皮冰糖燉檸檬食譜:1000g的檸檬、1100g冰糖、陳皮就大約一兩半(圖片來源:小小豬Kinsey)
在FACEBOOK上,很多朋友推薦使用馬莎出的無蠟檸檬。我也選擇了這款,雖然價格稍貴,但感覺更安全。
陳皮冰糖燉檸檬做法+食材比例|具潤肺、紓緩喉嚨痕癢功效!
(圖片來源:小小豬Kinsey)

2. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 做法步驟

1. 準備檸檬

首先,將檸檬用鹽水浸泡至少半小時,然後去除中間的白芯及頭尾。接著,將檸檬切片並去掉檸檬核,切片後需要用紙巾印乾水份。

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陳皮冰糖燉檸檬食譜:去除檸檬中間白芯及頭尾(圖片來源:小小豬Kinsey)
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陳皮冰糖燉檸檬食譜:之後切片,去掉檸檬核(圖片來源:小小豬Kinsey)
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陳皮冰糖燉檸檬食譜:切片後需要印一印乾水份(圖片來源:小小豬Kinsey)

2. 準備陳皮

將陳皮浸軟後挖囊,然後切絲。切絲後同樣需要用紙巾印乾水份。

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陳皮冰糖燉檸檬食譜:陳皮浸軟挖囊(圖片來源:小小豬Kinsey)
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陳皮冰糖燉檸檬食譜:然後切絲,切絲後亦都需要印乾水份(圖片來源:小小豬Kinsey)

3. 組合材料

將檸檬片和冰糖一層一層地放入燉盅內,最後一層加入陳皮絲。

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陳皮冰糖燉檸檬食譜:一層檸檬一層冰糖咁放入燉盅內(圖片來源:小小豬Kinsey)
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(圖片來源:小小豬Kinsey)
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陳皮冰糖燉檸檬食譜:最後一層就加入陳皮絲(圖片來源:小小豬Kinsey)
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(圖片來源:小小豬Kinsey)

4. 燉煮

將燉盅放入電子燉盅內,燉煮15小時。燉煮過程中記得定時加熱水到燉盅外,以免燉乾水。

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(圖片來源:小小豬Kinsey)
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(圖片來源:小小豬Kinsey)

5. 完成

燉煮15小時後,放涼一會兒即可入樽保存。

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(圖片來源:小小豬Kinsey)
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(圖片來源:小小豬Kinsey)

飲用方法

飲用時可根據個人口味調整濃淡,加入熱水即可飲用,最好連同「渣」一起食用。

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(圖片來源:小小豬Kinsey)
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(圖片來源:小小豬Kinsey)
製作過程雖然辛苦,但完成後立即試飲,入口有濃郁的陳皮香味,帶有微微的甘味。飲後喉嚨感覺涼爽,十分舒適!

3. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 陳皮冰糖燉檸檬溫馨提示:

  • 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!
  • 全部材料同用具不用加水,重要係不可以有水份,所以一定抹乾!
  • 由於全天然關係,所以一定要放雪櫃,而且要三個月之內飲完呀!
陳皮冰糖燉檸檬食譜+詳細步驟!潤肺、止咳化痰、紓緩喉嚨痕癢!
(圖片來源:小小豬Kinsey)

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檸檬和冰糖的比例是多少?

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撰文:小小豬Kinsey|編輯:Cyan圖片來源:小小豬Kinsey資料或影片來源:小小豬Kinsey

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