維他命B食物表｜8種維生素B群功效+攝取量+水果/蔬菜飲食
維他命B食物有很多種，光是維他命b，就能分為B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，統稱「維他命/維生素B群」。維他命B群其實在維持人體運作上扮演著非常重要的角色，如果缺乏維他命B的話，可以說是會影響全身運作也不誇張。以下會為大家一一拆解維他命B的重要功效，以及可以在哪些食物中攝取。
維他命B食物表｜8種維生素B群大全
維他命B群功效
| 維他命 | 主要作用 |
| B1 |
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| B2 |
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| B3 |
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| B5 |
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| B6 |
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| B7 |
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| B9 |
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| B12 |
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維他命B群每天建議攝取量
| 維他命 | 男 | 女 |
| B1 | 1.2毫克(mg) | 0.9毫克(mg) |
| B2 | 1.3毫克(mg) | 1毫克(mg) |
| B3 | 16毫克(mg NE) | 14毫克(mg NE) |
| B5 | 5微克(μg) | 5微克(μg) |
| B6 | 1.5~1.6毫克(mg) | 1.5~1.6毫克(mg) |
| B7 | 30微克(μg) | 30微克(μg) |
| B9 | 400微克(μg) | 400微克(μg) |
| B12 | 2.4微克(μg) | 2.4微克(μg) |
維他命B食物表1. 維生素B1
糙米、燕麥、全麥麵包、小白菜、乾腰果、黃豆、動物肝臟、瘦肉等。
維他命B食物表2.維生素B2
人體無法儲存B2，因此每日透過飲食來獲得足夠的攝取量是很重要的，如內臟類、魚類、牛奶、藻類、芝士、納豆等
維他命B食物表3.維生素B3
酵母、動物內臟、糙米、麥芽、黃豆類及蛋、魚、肉等。
維他命B食物表4.維生素B5
魚籽、動物肝臟、三文魚、沙甸魚等魚肉類，以及菇類、燕麥片等。
維他命B食物表5.維生素B6
肉類、菠菜、香蕉、核桃、牛奶、全穀類等。
維他命B食物表6.維生素B7
啤酒酵母、煮熟的蛋黃、肉、牛奶、家禽、海鮮類、椰菜花、黃豆、全穀類等。
維他命B食物表 7.維生素B9
蘆筍、大麥、啤酒酵母、柑橘、糙米、堅果類、三文魚、鰻魚等。
pexels@makafood）
維他命B食物表8.維生素B12
維生素B12幾乎都存在於動物性食物中，如動物肝臟、肉類、蛋、海產類、牛奶及乳酪等。
需要注意補充維他命B群的人
維他命b群存在於很多的天然食物當中，一般而言不易缺乏。但是飲食不均衡，或身體特性的關係也會造成容易缺乏B群，建議以下的人在諮詢醫生或營養師的意見後，透過營養補充品來補充所需：
- 外食族、飲食不均衡
- 壓力大、工作操勞
- 孕婦
- 天生體質虛弱者
- 運動量、活動量大
- 睡眠不足
- 老人
維他命B功效是？
維他命B並有8種，每種功效是…詳情請看。
維他命B有什麼食物？
建議每天都要攝取一定的維他命B群，食物有…詳情請看。
撰文：Tracy圖片來源：pexels資料或影片來源：早安健康官網
