(圖上酸鹼只為示意,非絕對數值)

酸性體質引癌症? 12樣體質變酸的先兆

女性健康

Text| Kingyo

日本醫學博士柳澤文正用實驗證明100%的癌症患者是酸性體質!諾貝爾獎獲得者的德國生物化學家OttoWarburg 博士認為缺氧的環境使正常細胞癌變,而體液酸化是導致缺氧的主要因素。
健康的血液應該是呈現弱鹼性,大約是PH7.35-7.45之間;當我們一出生的時候就是這個體質,隨着年齡、生活習慣、飲食的關係,體質變酸,引發疾病;

先看看你的身體是不是變酸了?
1.皮膚無光澤,臉上易生暗粒。
2.容易有皮膚病的問題,生暗瘡、濕疹等。
3.稍為做運動就上氣不接下氣。
4.動作遲緩,工作效率低。
5.整天感到很累,一上車就想睡。

6.常出現便秘,或是胃腸、肝、腎功能不好。
7.容易發胖。
8.食慾不振。
9.容易瘀青、牙齦出血。
10.汗腳,手腳冰冷。
11.失眠、晨起精神不佳。
12.喜歡吃甜食。

導致身體酸化的五大主因>>

五大原因導致身體酸化。
1.飲食習慣
現代人高脂肪、高蛋白、高熱量的飲食習慣,正是健康殺手,而以精緻米做為主食,加上大魚大肉這些全都是酸性食物,正式讓現代人體質酸性化的主因。
2.運動不足
運動排汗可加強排除體內多餘酸性物質。運動不足,導致代謝物的酸性物質滯留體內。
3.心理壓力大
壓力會使血液中的酸性變高。
4.不良嗜好
熬夜、吸煙、喝酒、打麻將不規律的生活,加重體質酸化。
5.環境污染
飲用水、農作物、家禽魚牧都在現代化的過程中,過度加工、不正常的飼養過程,而讓人體吸收到過多的化學有害物質,讓身體處於大環境酸性物質之中,而影響了體內的小環境。

我們能努力的部分除了保持良好生活習慣、選擇好的食物來源,根本上就是吃進了甚麼食物;醫學之父希柏克瑞曾說:「你的食物就是你的藥方,你的藥方就是你的食物」,所以平時多攝取鹼性食物,讓體質維持在弱鹼性,是遠離疾病的第一步。

如果想維持健康的身體,請記住酸性食物與鹼性食物的比例為1:4,吃一份肉,至少要吃四份以上的鹼性食物才能平衡。

以下來看看我們的食物有哪些是酸有哪些是鹼?

好吃的食物都是酸的?>>

殘忍的說,通常覺得好吃的食物,都是酸性的,像是魚肉、米、酒、糖,相對鹼性食物,像是海帶、蔬菜、豆腐,雖然較不易引起食慾,但卻是對身體有益的。

肉類酸性高:
大部分動物性食物,都屬於酸性食物,像是魚、肉、貝類,是因為其豐富蛋白質,而蛋白質中磷、硫濃度高的關係。

穀類:
大部份穀類,像是米、白米,大麥、麵粉、麩、精緻澱粉類像是麵包、三合一麵片,也是人類主要能量來源。

白糖、飲料:
甜點、碳酸飲料(可樂)

加工品:
油炸食品或奶油類。

常見酸性食物:

弱酸性:
白米,大麥、麵粉、麩、精緻澱粉類、魚類、肉類,以及加工乳製品。

乳酪、鮑魚、章魚、蝦、鯛魚、奶油、雞蛋、豌豆、啤酒、酒、海苔、蜆。

中酸性:
火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、馬肉等。

強酸性:
胚芽米、蕎麥粉、燕麥、米糠、牡蠣、花生米、小魚乾、鮭魚、乾貝、螃蟹、蛤蜊、蛋黃、乳酪、白糖做的甜點,烏魚子、柴魚。

嘗來酸的,其實都是鹹性食物>>

食物酸鹼與味覺不同,而通常是相反,因為內含有機酸所以嘗來是酸的檸檬,但實際上卻是鹼性的。

蔬菜和水果是人體的清潔劑:蔬菜、水果也是在人體中最好消化的,像是蘋果可以快速中和體內過多酸性物質,增強抵抗力。

蔬菜,尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物,豐富的維生素及礦物質能提供身體養分,纖維素改善消化,中和酸性肉、米飯食物,以及排除酸性的功臣。

海藻類:海藻類是強鹼之王。

發過芽的穀類、豆類。

部份辛香料:胡椒、薑、洋葱

常見的鹼性食物:
弱鹼性:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋葱、豆腐、高麗菜、玉米、扁豆、竹筍、番薯、大黃瓜、茄子、蓮藕、菠蘿、櫻桃、梨子、桃子、西瓜

中鹼性:大豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜。

強鹼性:梅精、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、蒟蒻、芹菜、苗苣、芋頭、馬鈴薯、胡椒、薑、香菇、橙。

酸性體質易疲勞?
人們說喝茶解乏,除了茶葉中的咖啡因提神之外,茶鹼能「中和」體內酸性物質,達到解除疲勞的作用。
素食者身體不會酸?
素食者也會攝取澱粉類主食,並且有大部份的素食是加工食品,所以素食者不一定是鹼性體質;但只要堅持攝取多量的蔬果,少吃肉類,相信身體會平衡回弱鹼性。

延伸閱讀:
▲癌症患者體質多酸性? 揀鹼性水機5大貼士 http://www.sundaymore.com/?p=197411
▲飲鹼性水 每天排出靚大便 http://www.sundaymore.com/?p=198990

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