李錦記

一汁搞掂!即學即煮簡易至Light Lunch Box!

生活品味

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一日之計在於個lunch,想飯後充滿力量去工作,就要在 Lunch Box上花點心思。今次就教你用一支 李錦記 山葵味芝麻沙律醬做出兩款口味不同的 lunch Box,簡單方便又好味,只需用少少時間去預備,啱晒OL!

Presented by:李錦記

TextZoe

清新輕盈!吞拿魚青瓜沙律

想整出「快、靚、正」 lunch box?這個清新輕盈的吞拿魚青瓜沙律,富含多種營養,又light又fresh,用來做lunch box夠晒醒神!

材料:

罐頭吞拿魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯半罐

溫室青瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯2條

沙律菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

車厘茄⋯⋯⋯⋯⋯⋯4粒切半

黑椒碎⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

李錦記山葵味芝麻沙律醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯2湯匙

製法:

  1. 吞拿魚隔去水份。
  2. 青瓜切長片。
  3. 所有材料拌勻,下李錦記山葵味芝麻沙律醬拌勻。

營養師教路

車厘茄、青瓜等都含有豐富維他命,如維他命C,但如與空氣接觸久會慢慢流失,所以如想保留最多營養,最好即整即食。

清新吞拿魚青瓜沙律 Total Kcal241kcal

清爽超Fresh!豬柳蘋果五穀包

不少OL為Keep Fit,會少進食澱粉質,其實澱粉質可為身體帶來力量,令人更精神,不想吃米飯、麵包,試試改吃纖維豐富的五穀包,加上爽口蘋果與美味豬柳,既飽肚又輕盈。

材料:

豬柳⋯⋯⋯⋯⋯⋯100克

青蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2個切片

蘋果⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2個切片

檸檬汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯2湯匙

水⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

沙律菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

五穀包⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片切4份

李錦記山葵味芝麻沙律醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯1至2茶匙

油⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1茶匙

 

醃料:

醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙

糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4茶匙

水⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4湯匙

粟粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4茶匙

製法:

  1. 豬柳以醃料略醃。
  2. 水加入檸檬汁,下蘋果切片浸泡。
  3. 燒熱油,下豬柳煎至金黃及熟透,取出切件。
  4. 麵包鋪平,放上沙律菜、蘋果、豬柳,再下適量李錦記山葵味芝麻沙律醬。

營養師教路

這款一口豬柳蘋果五穀包,用清新的蘋果和沙律菜作配菜,既可減少飽和脂肪和油膩感,配上纖維豐富的五穀包,飽肚又健康,最適合平日少菜多肉的OL。如果想更低脂,可於煎豬柳後,用廚紙或吸油紙略印走多餘的油份。

豬柳蘋果五穀包 Total Kcal589kcal

一汁煮出清新好味Lunch Box

OL想煮出Perfect Lunch Box不需要出動準備成枱調味料,識得用一支萬用好味醬汁,就可以增添風味,令lunch Box更完美!李錦記Asian Twist沙律醬汁,扭轉傳統亞洲菜味道,一支汁就助你成大廚,煮出創意好味fusion菜,餸菜仲更輕盈清新!

不少OL鍾情日本菜,味道香濃帶點微辣的山葵味芝麻沙律醬就最啱用來做沙律、拌麵,用來配肉類就更添風味。想餸菜更清新?就要試試越式香檸沙律汁,醒胃檸檬汁加上甜蜜蜂蜜,蔬菜都變身風味菜;混合香醇米醋與鮮香魚露的泰式甜酸沙律汁,讓你成為「泰出色」大廚;近日流行吃健康秋葵,如加上經焙煎芝麻製成的焙煎芝麻沙律醬,就令清淡蔬菜變身宴客菜;愛中菜的你,就可以揀適合用來烹調各種中式菜式的中式醋香沙律汁,濃香芝麻油加醇和米醋,好味只需一汁就搞掂!

常見問題

有甚麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念?

香港其實有很多特色餐廳,即睇:打卡餐廳Cafe推介海景餐廳推介香港酒吧高質推介,適合打卡,又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日,甚至閨蜜聚會的好去處!除了食飯,在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇!

有甚麼週末好去處推介?

近年香港多了很多展覽及博物館,故宮文化博物館科學館恐龍展,都是不錯的週末好去處選擇!情侶約會可以去這52大拍拖好去處,既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。最後可以去按摩店放鬆身心。

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