復活節 豪歎西班牙Brunch

生活品味

&feature=youtu.be

Text| Kingyo

西班牙菜味濃香口,用料新鮮,特別是吸引愛食海鮮港人,位於灣仔的Catalunya主打的正是正宗西班牙加泰隆尼亞(Catalan)菜。每逢周六推出的Paella Brunch,四小時盡情用餐,都只是HK$288更是大熱;不過想要一嘗只有在今年復活節期間限定的「開花」甜品,就千萬不要錯過Catalunya復活節Brunch。

食物質素: 4.5/5

經典的塞哥維亞(Segovia)風味乳豬和傳統西班牙海鮮飯,不容錯過。西班牙飯會即場烹調,光看到豪爽的放入大量海鮮,和瀰漫在空氣中的香味,就口水直流。

另外Catalunya特色熱盤,由點餐的方式由侍應送上,以下為幾款推薦:

Tortilla de Trampo

除了西班牙國民美食Paella(海鮮飯)必食之外,Tortilla de Trampo(馬鈴薯蛋餅)更是與之齊名的小菜,看似簡單的食材,卻非常講究功夫,這裡的Tortilla de Trampo更被不少人評為一流之選。趁熱切開蛋液還會小小流心,煮的入口即化的薯仔,加上上頭小小辣醬點綴,非但不飽滯,更是開胃。

 

The Other Spanish Tortilla

以分子料理的形式用Martini酒杯上,最下層是最濃味的鹹香洋葱薯泥,再來橄欖油,一直到上面的帶蛋香氣泡Omelet泡泡用匙羹從上往下一次挖出層層滋味。

 

Bikini

必食!酥香脆的多士夾上黑松露、芝士和黑毛豬火腿,如此引人的黃金組合香濃好味,熱熱吃一流!

 

Chocolate bloom with vanilla sauce

復活節(April , 5-6)期間限定的開花甜品,將熱辣辣的甜奶油醬倒入含苞待放的朱古力花碟之中,看著花瓣一個個開,絕對是此餐的最高潮,建議二、三好友,一起分享,趁熱吃最過癮。

環境 4.5/5

從銅鑼灣A出口的時代廣場穿過灣仔鵝頸橋,差不多10分鐘路程,車流頓時少了許多,就位於灣仔小學旁,鬧中取靜極隱密的位置,店內以古典歐式黑紅色為主調,店內空間甚大,大張的梳發椅更是坐的舒服。

 

服務 4/5

大部分西班牙藉和外藉侍應,周末Brunch的氣氛更像是巴塞隆拿傳統市集般的熱鬧。復活節期間更舉辦復活蛋彩繪活動,特設的小童遊戲區,也可以讓家長吃的盡興,小孩玩的過癮。

Catalunya

地址:灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下

電話:2866 7900

復活節Brunch時段:12pm-4pm

價錢:成人HK$630 小童 HK$138

復活節(April , 5-6)期間

有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念?

香港其實有很多特色餐廳,即睇:打卡餐廳Cafe推介海景餐廳推介香港酒吧高質推介,適合打卡,又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日,甚至閨蜜聚會的好去處!

有什麼拍拖好去處推介?

情侶約會可以去這拍拖好去處,既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇!另外也可到Art JammingTufting,最後可以去按摩店放鬆身心。

你可能也喜歡

Recommended