身價曝升由洗碗工到勁賺6億CEO 灑鹽哥餐廳3個月勁賺4千萬！

灑鹽哥Salt Bae餐廳深受各地人士歡迎

Salt Bae灑鹽哥本名是Nusret Gökçe，他在爆紅前曾在土耳其牛排館當學徒，屠夫、洗碗工、準備食材、端菜樣樣做齊，一做便做了十年，直到23歲到阿根廷拜師學藝，即使當免費勞工也不介意，只為可以進一步增強廚藝。在他27歲時終於在土耳其開了人生中第一間餐館，憑著對牛排的熱誠和技術很快便得到客人的賞識，更得到土耳其一名有錢人投資他開分店，因此他便由一名洗碗工慢慢做到勁賺6億的CEO。

他在2017年因獨特的灑鹽手勢而爆紅，因而獲得Salt Bae、灑鹽哥、灑鹽寶貝的稱號，他愛以手指捏著細碎的鹽粒由手腕傾瀉而下，鹽粒從手肘彈跳至食物中，整個過程充滿魅力，加上載著墨鏡毫不在乎的神情讓人感覺好笑又有點帥氣，因此吸引了不少人關注他，就連David Beckham都曾去過他的餐廳用膳，而Rihanna更穿過一件印有他頭像的T恤，可見他的爆紅程度，至今灑鹽影片更吸引了超過1,600萬次觀看， 而社交平台上更擁有5,086萬的追蹤者。

24K金箔牛排成富豪打卡必到餐廳

灑鹽哥Salt Bae開設的餐廳Nusr-Et深受各地人士歡迎，因灑鹽哥Salt Bae煎牛排時帶著墨鏡旁若無人地華麗灑鹽的手勢令不少人感到著迷，因而隨即成為網絡紅人。而在《璀璨帝國3》中台灣貴婦Christine和她老公就曾到位於比華利山的Nusr-Et享用金箔牛排，桌邊服務主廚為烤好的牛排上倒入奶油，並以牛排刀將金箔牛排完美切好，看起來真的相當誘人。

灑鹽哥3個月勁賺四千萬港元

Nusr-Et牛排店於2021年9月時到英國倫敦開幕營運，憑著灑鹽哥的創意和人氣，開業短時間已得到大量人士的關注，而獲利更高於預期。即使受到疫情影響，Nusr-Et牛排店在開業短短3個月時已達到700萬英鎊營業額，淨賺獲利更高達四千萬港元，而店中最高話題的24K金牛排更標價為850英鎊（約8,079港元），相當奢華。

雖然這款價值850英鎊的24K金牛排已下架，但是菜單上仍有價值680英鎊的和牛莎朗及400英鎊的甜點，就連牛排的配菜蘆筍也賣18英鎊，價格並不是一般人能夠承擔得到，曾經有位網民指在這間牛排店用膳後竟花費37,000英鎊（約351,687港元），這一頓飯真是價值不菲。

灑鹽哥餐廳定價過高卻不美味 排名極低

本以為Nusr-Et牛排店食物定價高食物質素一定會好，但是據說餐廳並不好吃，有很多美食家、外媒紛紛表示食物的價格不可原諒，在TripAdvisor位於倫敦的17,465家餐廳中，Nusr-Et牛排店只排名第16,978名。可想言之，這間餐廳的美味程度並不佳。

儘管如此，Nusr-Et牛排店也在全球開了共22間分店，分別是9間在土耳其，7家在美國，而倫敦分店則在2017年開幕，規模更大至聘請了55名員工，該分店則表示業務量非常穩定，餐廳人氣完全不受味道影響，相信大家都是被灑鹽哥吸引而去的吧！