網路瘋傳 韓國蛋漿飯噴火升級

美食

Text Kingyo

再也沒有人可以阻止韓國人的芝士料理版圖,無限擴張喇!韓國人對芝士這幾年的鍾愛,並駕於泡菜同等級,有韓國人的地方就會有無限創意的芝士料理;而金巴利街的Oppa Caffee當仁不讓在韓國蛋漿飯瘋傳網路時,就已經以熔岩蛋漿飯在香港打響頭炮。

食物質素 4/5

近來更全面升級,在客人面前再用「噴火槍」現焗焦香芝士。在韓國OPPA端上炒飯後,首先會為你在鐵板上倒入蛋漿。

炒飯上方再加上大量芝士。

Show Time!看著芝士和蛋漿與火焰共舞,頓時心中都出現一把火!想把你給狠狠吃下。

Oppa再親手為你拌飯,拉起來見到千絲萬縷個芝士絲絲,口水已流……


炒飯裡的粒粒小章魚與泡菜、起士,簡直是Perfect Match,十足惹味!你以為芝士、蛋和飯的組合很飽肚嗎?看鄰檯的一群上班族,午市時段,男女不分,全都吃到見底就知其美味程度。

下一頁,來自星星的芝士炸雞
自「來自星星的你」韓式炸雞熱不斷,而且愈發展愈多元,這一個芝士炸雞的吃法都是韓國近期最興,香港其它地方還吃不到。

塊塊多汁滑嫩的雞腿肉,有幾十塊,有無骨、有骨可選,酥皮炸的勁酥再淋上大量的忌廉芝士,奶味重了些,較為飽濟,好在貼心推出半份的選擇,不吃辣的炸雞Fans,又多了一個選擇。

下一頁,Jumbo芝士蛋捲!

芝士與蛋的組合永遠是百吃不厭,嫌吃的不夠過癮,這一道Jumbo芝士蛋捲絕對夠分量是壓軸登場,建議一大群人一起食;厚實的蛋捲內滿滿芝士,選用四款芝士混合,牽絲的效果夠,又不會太為膩口。

下一頁,邪惡芝士八爪魚

又一芝士鮮吃法,韓國人享盡地利,海產豐富,餐桌上少不了醃八爪魚;從韓國進口新鮮八爪魚,再以獨門醬料調味,醃過一日再炒過;於客人面前用火燒八爪魚,入口香脆,配上芝士能滑順其辣味。


環境 3.5/5

簡約Loft風,店內會播放最新K-pop MV,濃濃韓風;雖然空間不太,都是乾淨舒適,全店融納30多人左右,晚上8點左右常現人龍,想吃的話其它時段拜訪吃的較舒服,聽說之後下午茶時段還會新增韓式甜品,非常期待。

服務 4/5
打著Oppa招牌,店內從大廚到正職服務生全都是正宗韓國Oppa,動作俐落,尤其是享用泡菜岩蛋漿飯,還有Oppa為你服務…無價。

Oppa Coffee Bar Restaurant
地址:尖沙咀金巴利街1號F
營業時間:1230am – 3pm / 630pm-12mn
電話:2386 2315

(韓式芝士炸雞、Jumbo芝士蛋捲、芝士八爪魚新品項 從19/ 5 / 2015 開始供應)

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