Brunch

牛魔皇和海龍皇的快樂Brunch

美食

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Text |Carrie

愛吃牛不愛吃牛可以很極端,有些人要戒絕,有些人卻瘋狂,那一起去牛扒屋怎辦?WooloomoolooPrime尖沙嘴店首次推出全新Brunch,以「Cow & Crustacean」為主題,設計多款牛肉及甲殻類海鮮菜式,管你是牛魔皇還是海龍皇,都可按自己喜好挑選菜式,渡過一個滋味滿足的周末。

「Cow」類別推介「意大利薄切煙燻牛肉」,以西班牙及意大利風乾薄切牛肉,配搭醃製甜椒和橄欖,伴以意式香草麵包品嘗,清新開胃。

「Crustacean」的「龍蝦、大蝦配小龍蝦杯」,豐富海鮮杯伴以爽脆生菜、青瓜和檸檬蒜蓉蛋黃醬,一次過品嘗龍蝦、大蝦和小龍蝦三種海鮮,爽嫩鮮味。

「辣肉腸扇貝」,則選用口感鮮嫩的扇貝,配搭辣肉腸、檸檬和香草牛油等,味道帶微辣,非常惹味。

另外可加 $38 升級揀選「Bloody Mary 生蠔」,新鮮生蠔配以自家製醬汁,味道酸辣開胃,鮮味突出,愛好海鮮的客人不可錯過。

Next>主菜的雙牛菜式,愛吃牛的絕對不能錯過!

這裏自家設計的「Prime 早餐」,內有烤牛排、chipolata牛肉香腸、乾式熟成煙肉、血腸、炒薯仔及蘑菇,份量非常豐富。

「牛肉松露批」,將牛肉混入薄荷豌豆及松露薯蓉炮製成餡料,批皮金黃鬆脆,餡料香濃多汁,是道惹味可口的主菜。

Wooloomooloo Prime (尖沙咀店) –周末自助餐

收費:每位 $398,包括包括兩款前菜、湯、一道主菜、甜品、茶或咖啡。此外,客人可升級至每位 $498 享用兩小時果汁及汽水任飲;或以每位 $598 價錢享用無限暢飲紅白酒、啤酒及意大利汽泡酒。

地址:九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE商場21樓

電話:2870 0087

供應時間:逢星期六、日及公眾假期 中午12時-下午3時

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