Le Creuset

法國菜Le Creuset原鍋到會 聖誕 Home Party最高檔

美食

Text |Carrie

不少朋友其實都鐘意做響屋企開Christmas Party,唔使預早成個月book位,又唔使計住時間幾點要交枱,飲飽食醉玩通宵盡情盡慶。不過要煮十人份量的菜式,又要預早幾日準備,玩嗰個就開心,屋主搞幾日幾夜頭都暈。最近發現中環Le Port Parfumé法國餐廳今年推出最聖誕到會服務,菜式仲會用Le Creuset鑄鐵鍋裝好直送到屋企。Party人齊就將菜式原鍋放入焗爐翻熱,安坐在家中輕鬆享受法式餐館的星級大餐。

翌日餐廳安排上門取回Le Creuset的鑄鐵鍋,又不用花費買大型鍋具烹煮菜式,方便又實際。

法式聖誕大餐少不了巴黎風味的冷盤來打開胃口,包括home-made法式肉凍和肉醬等。

 

以新鮮螃蟹、大蜆與鮮蝦炮製而成濃郁鮮美的法式海鮮湯,帶來冬日的溫馨感覺。

選用頂級USDA牛肉的威靈頓牛柳及香脆酥皮製成,傳統經典的口味。慢煮本地乳鴿配時蔬,肉質香滑而且仍能保持肉汁,香口惹味。

法式炆燉豬腩肉配大蝦,配mulled wine帶來濃濃的節日氣氛。

l茄汁燉煮羊肉,選用最稔滑的Lamb Rump位,肉味香而稔滑。

Le Port Parfumé at home

收費:多款套餐選擇,$6988起(10-12位用),六人以上即可安排到會(價錢視乎不同菜式而定)。

地址:香港中環九如坊6-10號C
電話:2824 3898

營業時間:星期一至日及公眾假期正午12時至晚上10時(到會服務需三日前預訂)

信用卡訂購:匯財卡及萬事達卡(美國運通卡不適用)

備註:單點外賣菜式亦可安排Le Creuset鑄鐵鍋盛裝,但須親到 Le Port Parfumé自取,不設送貨。
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