營養師教「蛋白質減肥」4招狂甩25kg、體脂18%！

營養師教「蛋白質減肥」 狂甩25kg、體脂18%！

吳榛槿表示自己曾嘗試多種減肥方法，例如單一飲食法，只吃一種食物；也試過卡路里減肥法，計算每一樣食物的卡路里。但這些方法都只是讓她的體重掉了一兩公斤就卡住了，而真正讓她瘦下來的就是以下這幾招。

蛋白質減肥 1.認識食物的組成

要減肥首先就要認識食物的組成，平日在外買食物，裏面添加物、如何製成，都是你會吃進身體裡的東西，所以認識它們很重要。在選擇食物的時候，不止是巨量營養素，如醣類、蛋白質、脂肪等；還有微量營養素也很重要。500卡路里的熱狗以及500卡路里的天然食物的組成完全不一樣，而它們進到身體裡的後續反應也完全不一樣。所以先了解食物，才能健康地減肥。

蛋白質減肥 2.攝取足夠的蛋白質

相信大家都知道蛋白質對於減肥十分重要，不單止能夠幫助建立肌肉，也能增加飽足感，避免攝取過多。那麼吳榛槿醫生主要以攝取植物性蛋白質為主，偶爾才會進食動物性蛋白質，這樣也能減低脂肪的攝取。

蛋白質減肥 3.補充營養素

除了正確健康的飲食與運動，其實維他命對於減肥也是很重要的。吳榛槿醫生的經驗來說，她在減肥期間有注重補充維他命B、D、礦物質（鈣、鐵、鎂、鋅）、綜合維他命以及益生菌。不過每個人對於營養素的需求不一樣，想要安全起見還是建議咨詢營養師或醫生。

蛋白質減肥 4.多喝水

吳榛槿醫生提到大腦會搞混渴以及餓的訊息，所以如果喝的水不足夠的話，會促進你攝取更多的能量，與其這樣不如多喝水吧！