原來是減肥恩物！4大 椰子水 好處你要知
近年大家對椰子的追捧有增無減，將之視為超級食物，除了愛用椰子油護膚、美顏兼減肥外，就連天然 椰子水 都被視為運動時的最佳飲料。究竟近期大熱的 椰子水 有幾強？問問營養師，同時解構一下 椰子水 還有甚麼好處？
Text：Ivy | Edit：Vanessa | Source：新monday
1. 適合短時間運動飲用
天然 椰子水 內含豐富的維他命及礦物質，加上並沒有任何添加糖份，而其礦物質，如鉀、鈣、鈉、鎂等，則有助補充身體所需的電解質，短時間若1小時的運動後，以 椰子水 取代水是不錯的選擇。不過，若運動時間較長，流失汗水較多的話，根據營養師的說法， 椰子水 則不太適合。運動前，可選擇飲用 椰子水 代替水，不過更應進食一些低升糖指數(GI)的食物，如1塊麵包、1個蘋果等，為運動作好準備；而運動後，由於大量流汗，鈉質會同樣流走， 椰子水 則未能補充身體所需的鈉質、電解質，還是進食20-30g的碳水化合物，或飲用運動型電解質飲品比較好。
2. 減肥恩物
天然 椰子水 屬於低糖、低鈉、低卡路里，沒有脂肪的健康飲品，對減肥人士而言，是繼水、茶之後，不錯的選擇，味道清甜之餘，同時預防身體吸收過多糖份，絕對是減肥者的恩物。雖然 椰子水 糖份偏低，但過分飲用，亦會致肥。
3. 改善便秘
椰子水 內含有豐富酵素，例如澱粉糖化酵素等，有助腸道蠕動，改善便秘問題。
4. 解宿醉
含有5種與人體血液相同的電解質，不但能夠補充身體所需要的電解質，同時加速新陳代謝，將酒精排走，紓緩頭痛，是一不錯的解酒良藥。
椰子水的潮流，是由跟星馬泰地區離開半個地球的美國吹回來的，荷里活紅星人手一盒當水喝，行街時被狗仔隊偷拍，令椰子水變得街知巷聞！這陣風在最近一兩年吹到香港了，便利店貨架上現在已經有最少五款椰子水。
現在更有品牌推出菠蘿味椰子水，在椰子水中加入純天然菠蘿果醬，有幫助消化、強健骨骼及改善視力的功效，好飲之外亦非常有益！
