暖胃潤腸補血氣！五穀粥水養脾胃

Q: 有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？

香港其實有很多特色餐廳，即睇： 打卡餐廳Cafe推介 ／ 海景餐廳推介 ／ 香港酒吧高質推介 ，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！

Q: 有什麼拍拖好去處推介？

情侶約會可以去這 拍拖好去處 ，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到 影相好去處 拍照留念都是很好的選擇！另外也可到 Art Jamming 、 Tufting ，最後可以去 按摩店 放鬆身心。

Jan 18 2016

Text| Yoko Tsang

Edit| Mabel

氣溫突降下，每朝起身飲兩碗粥水暖胃，可養脾健胃兼修身！香港人受潮濕天氣及不良飲食習慣影響，特別容易出現中醫所講的脾虛胃弱，影響身體吸收食物的「水穀精微」，會令身體未能正常排泄濁物，飲食習慣差令營養不良兼毒素積聚。食療有助內臟養生，除了戒凍飲外，持續進食「五穀粥水」不但可護腸胃，更可紓緩精神緊張引致的間歇性腸抽筋，亦有助改善胃潰瘍情況。

五殼是紅糙米、黑糙米、白米、小玉米、燕麥，正氣暖胃潤腸補氣血。「五穀粥水」，就是將紅糙米、黑糙米、白米、小玉米、燕麥加陳皮煮成粥水，愈黏稠愈好，只需喝水不用連渣吃，能起護腸胃之效。

健脾胃五榖粥水：

材料：（煲成兩碗粥水分量）

紅糙米、黑糙米、白米、小玉米、燕麥各半湯匙陳皮半個

*鮮淮山1/4條（隨喜好加入）

一般做法：

1. 用水洗淨五穀；陳皮用暖水浸後刮囊；新鮮淮山去皮洗淨切段。
2. 一公升凍水齊落五穀及陳皮，大火滾起轉細火，煲三十分鐘完成。

簡易製法：

1. 用水洗淨五穀；陳皮用暖水浸後刮囊；新鮮淮山去皮洗淨切段。

2. 一公升凍水齊落五穀及陳皮，用電飯煲烹煮粥水（按煮粥掣），晚上製作，朝早翻熱便可飲。

飲用建議：每朝飲兩碗，只需喝水不用連渣吃，持之以恆，能起護腸胃之效。