鵪鶉

【秋冬滋潤】 鵪鶉 雪耳百合蓮子湯

女性健康

秋冬時份,當然要煲多啲滋潤嘅湯水,養陰潤肺更為重要,因為肺部就對應五色食物中的白色,所以秋冬就要多食白色食物,飲多啲白色食材嘅湯就當然可以滋潤肺部,同時又可以預防及舒緩乾燥,所以就嚟應應節氣,煲番個 鵪鶉 雪耳百合蓮子湯 啦!

來源:Sunday Kiss

今次我都係第一次煲 鵪鶉 ,成日都聽媽媽級講鵪鶉係好啱小朋友同老人家飲用,因為 鵪鶉 有”動物人參”之稱,鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,可以補益五臟及補中益氣,而且仲不寒不燥。 想煲好耐,不過依家都真係好少地方有鵪鶉買,不過係我唔打唔撞下係某大有機食品公司見到,仲做緊大特價,一包兩隻都只係$58,所以就即刻買嚟試下啦!

第一次飲鵪鶉湯,又真係估唔到係咁清甜,而且仲一啲都唔油膩,我家兩位老細都大讚依個新嘗試唔錯,叫我下次可以再ENCORE添!

溫馨提示:
– 由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!
– 雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!

如何改善經痛?

相信不少女性除了有經前症候群外更受經痛影響,中醫推薦經期保養湯水,有助補氣活血、益腎暖宮。除此之外,使用人氣暖宮貼都有效改善經期不適。經後調理一定不能忽略,學會補血食療,每個月都能過得輕鬆!

有甚麼補身養顏方法適合女性?

很多女性都有手腳冰冷的問題,適當的進食補血氣食物及飲用三棗茶,便可以促進血液循環補氣血。除了身體健康,女性更追求白滑皮膚,紅石榴汁功效可助抗衰老及美白,是很好的天然保養品!

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