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聖誕大餐狂食海鮮回本?小心你食的是塑膠!

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相信不少人聖誕節也會買禮物、吃大餐消費一番。不少聖誕大餐都有蝦、青口、生蠔等海鮮,節日狂歡背後,對環境帶來的損害不言而喻,禍害甚至已蔓延到人類的身體。如果你愛食海鮮,有研究指若每周吃兩份青口,等於一年間接吞下過萬塊膠粒!

Text: Francesca|Photo: Instagram、綠色和平

大量海產吞入塑膠微粒

每年有大量工業廢物、塑膠垃圾流入大海,影響生態,令不少海洋生物吞入塑膠微粒。比利時根特大學及英國埃克塞特大學在研究發現大多海產腸道內含有塑膠微粒,人類進食海產時會連海產的腸道也吃下,變相連裏面的塑膠纖維一併吞食。

食海鮮 = 食膠粒!

埃克塞特大學在研究樣本中發現平均每隻含有4.5粒塑膠微粒,而每一份食用分量約含有90粒。即若每周吃兩份青口,一年就已吃下超過9,000顆塑膠微粒。此外,每6隻生蠔也含有50粒微塑膠。可見甲殼類海產受影響而攝取塑膠的情況較嚴重。

食物安全成疑

根特大學專家警告海產中的塑膠微粒對海洋生物存亡及食物安全造成威脅,情況只會愈來愈嚴重。人類作為食物鏈頂層,進食含膠粒的海產最終只會危害身體健康。

所以在聖誕大飽口福的同時,也要小心吃下的「食物」是否真的是「食物」啊…

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