對抗秋燥 清甜滋潤 金銀菜紅蘿蔔陳腎湯
近日早晚秋意非常濃烈，而且天氣乾燥，除了要勤敷面膜，再塗上厚厚的護膚品滋潤肌膚；亦要從飲食著手，外敷內服，務求令肌膚保持在最好狀態。金銀菜紅蘿蔔陳腎湯就正正能幫助我們對抗秋燥，這款廣東老火湯不寒不燥，老少咸宜，對感冒、喉嚨不適也有幫助。
Text: Sammy Says | Source：Sunday Kiss | Edit：Carmen | Photos：Sammy says、新傳媒資料庫
抗感冒 潤喉 金銀菜紅蘿蔔陳腎湯
材料：
新鮮白菜 1/2斤、菜乾 1束、陳腎 2個、紅蘿蔔 1條、蜜棗 3粒、南北杏 適量、瘦肉 $25
做法：
1) 瘦肉及陳腎出水備用
2) 紅蘿蔔去皮切件
3) 白菜浸軟洗淨；菜乾浸軟洗淨去菜頭
4) 蜜棗及南北杏洗淨略浸備用
5) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）
菜乾味甘甜，有清熱潤肺、潤腸通便的功效；紅蘿蔔健脾潤膚；蜜棗及南北杏止咳化痰；陳腎清燥潤肺。不想這個秋天「Dry 爆」，不訪試試這個滋潤湯水。
