日本研究:喝咖啡不加糖最健康 每日飲3到4杯咖啡預防健忘症!

日本研究:喝咖啡不加糖最健康 每日飲3到4杯咖啡預防健忘症!

經常做辦公室的OL每天朝九晚五,有時又要OT,真的很難時時刻刻都那麼精神、集中工作。這個時候都會喝一杯咖啡幫助提神,不過又怕喝太多咖啡會傷胃,但日本醫生話你知,每日3到4杯對身體最健康,而且要照這個「咖啡最強飲法」!

編輯:C Lam|圖片來源:《林修の今でしょ!講座》、Instagram|原文:Gotrip

日本研究:喝咖啡不加糖最健康!

咖啡功效

很多人都知咖啡中地咖啡因又提神作用,而且可以提升集中力,但這都是短暫性的效果,長遠來講喝咖啡原來可以保持血管同腦部健康!心肌梗塞同腦中風都是常見的都市病,主要是因為血管酸化,導致動脈硬化並變得脆弱,嚴重的話還會「爆血管」!咖啡就可以預防這類疾病,咖啡因可以有助血管擴張,令血液流動暢通,而且對腎臟血管的擴張更有效,能強化過濾血液的功能,讓血液保持乾淨健康!

另外除了咖啡因以外,咖啡裡還有一種健康的成分叫「綠原酸」,綠原酸帶有抗酸化作用,可以保護血管,防止因酸化而引致爆血管,同時綠原酸還可以保護腦部。

腦退化症愈來愈常見,甚至有年輕化的情況。其中一個原因就是腦內被稱為Amyloid Beta的物質堆積太多,而綠原酸就是可以有效清除Amyloid Beta,讓腦部保持健康!不過醫生建議小朋友腸胃較弱,不應該過早開始喝咖啡。還有孕婦也要先徵詢醫生意見。

喝咖啡

一天應該喝多少杯?

根據醫學調查顯示,9萬名觀察了20年的追查對象中,發現1天喝3到4杯咖啡是對人體最健康的,可有效降低腦中風、心肌梗塞等死亡風險,同時亦可減低65%腦退化症的發病風險,可以預防健忘症!但要留意,醫學調查顯示,一日飲5杯或以上咖啡的話,反而會增加死亡或患病風險!

喝咖啡的最好時間是什麼時候?

節目組找了不同年齡階層人士進行實驗,測試餐前、餐後飲咖啡,身體的血糖值有什麼變化。調查後發現,餐前喝咖啡可以有效抑制血糖值上升。一大早喝的話,還可以將一整天的血糖值穩定下來。

另外,如果是為了提神而喝咖啡,最佳時間是在工作或溫書前30分鐘飲用,數據顯示,咖啡因會於飲用後30分鐘開始見效,飲用3小時後,效用達到頂峰,而第4小時後就開始消退。如果不想影響睡眠,睡前4個小時就最好不要喝咖啡啦!

咖啡怎樣喝最健康?

醫生表示,黑咖啡對身體最好,但是如果擔心會「削胃」,可加牛奶或豆奶沖調,但最好不要加砂糖!因為砂糖會讓血糖值提升,對身體有害無益,而且加豆奶比加牛奶的營養值更豐富!外國也有研究顯示,不同多酚類同時攝取的話,營養值會更高,功效甚至可高達10倍!豆奶喝咖啡都含有這種物質,一齊喝就會起到相輔相成效果,豆乳亦同時帶有抗酸化作用,有效保持血管健康。

如果想要再配點零食送咖啡的話,醫生推薦黑朱古力和果仁,因為可可豆中含有可可多酚,有效提高營養值,可可豆含有量愈濃,可可多酚就愈豐富。果仁則含有卵磷脂,可有效保護腦神經、心血管及肝腎等系統。

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