冬瓜

夏至到!中醫教 冬瓜 消暑美肌3大法

養生保健

夏至到了,到咗呢日真正進入暑熱天時喇,我們要點做先可以既消暑又養生?最好仲可以養膚兼美肌,經常聽說夏天要吃冬瓜,到底怎麼吃才能又美又養生呢?

Text: 許懿清中醫師|Edit: Francesca Ng|Photo: Instagram

夏天要保陽氣!

夏季是陽氣旺盛的時節,中醫講求養生當要順應夏季陽盛於外的特點,一定要保護陽氣;春生,夏長,秋收,冬藏,因此,需要着重這個「長」字。

《黃帝內經· 素問四氣調神大論》曰:「使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。」意思是説,在夏季要保持神清氣和,歡樂暢快,心胸寬闊,精神飽滿,就像萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要維持濃厚興趣,培養樂觀外向的性格,就利於氣機的通泄。若與此相反,舉凡懈怠厭倦,惱怒憂鬱,則有礙氣機通順,這樣就對健康不利了。嵇康所著的《養生論》中對夏日的調養是這樣的:「更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。」說穿了不過就是「心靜自然涼」而矣。

夏天佳果- 冬瓜 !

想心靜自然涼?你不能忘記夏日佳果— 冬瓜與整株都是寶的荷花。

從陰陽的角度看,夏月伏陰在內,飲食不可過寒,夏季氣候炎熱,胃口易受影響,人的脾胃(消化)功能相對會較弱,因此,飲食宜清淡不宜多吃肥甘厚味(即肥膩、難消化),宜多吃平性、或稍偏於涼的食物,不可過食熱性食物,以免熱氣;西瓜、綠豆、涼粉、雪糕等要適可而止,勿食過量,以免損傷脾胃;煎炸、辛辣之品只宜少吃,以免引發暗瘡、皮疹等疾。

1. 冬瓜荷花美肌茶

材料: 冬瓜一斤,鮮荷葉一張,鮮荷梗二條,鮮荷花花瓣十片,扁豆花二錢,陳皮一小塊,冰糖、海鹽各少許,水二公升。

煮法:
全部材料洗淨,冬瓜連皮、囊及籽,切成小塊,加水以大火煮滾後,改文火煮一小時,加糖、鹽調味 即成。

服法: 喝茶吃冬瓜肉。每周一至二次。最佳做法是日間分次飲用。
功效: 護陽氣,清暑熱,通利經絡,調𣈱氣機,可去水腫、輕身又不會傷及陰液,最宜活躍人士在流汗多時以之代茶水飲用。
溫馨提示: 孕婦、長期病患及有懷疑者,服前請諮詢你的醫師/ 醫生。

2. 消暑美人湯

材料: 乾玫瑰花三朵,蓮子芯半錢,冬瓜皮一錢,龍井茶葉二錢,綠豆衣半錢,滾水適量。

做法:全部材料洗淨,揑碎以利出味,用泡茶用紙袋將材料裝好;加滾水泡茶飲用。

服法: 一周一至二次,可反覆加滾水泡茶至冇味為止。也可以按喜好加少許蜂蜜調味。
功效:溫和活血可保持面色紅潤,清心火有利定神智,寬心有助清火降暑感,具有利水、祛暑的功效。也有助預防因熱而致的皮膚問題。
溫馨提示: 孕婦、長期病患及有懷疑者,服前請諮詢你的醫師/ 醫生。

3. D.I.Y. 夏日美肌水

材料: 西瓜皮、薏米、綠豆的科學萃取精華各3 克,玫瑰花水90毫升,天然保濕因子10毫升。

做法: 分次將草本萃取精華加入花水,再加入保濕因子,輕輕搖勻,靜置一晚待精華完全溶解後就可以使用。
用法:日常可以當作爽膚水使用。面紅、面熱時,可以將美肌水雪凍,用薄棉花沾美肌水,濕敷皮膚,可以降溫、卻熱、退紅。
功效: 為皮膚降熱,消暑、防粉刺,保濕及修護。溫和淨白,常用可改善膚質,保持皮膚透亮水嫩。

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