4分鐘搞掟 Jamie Oliver 營養美味沙律罐帶著走
風行國外的 Salad in a Jar ( 沙律罐 )，可以替代早餐甚至午餐，OL帶去門都很方便，一次可以整定一個禮拜的份量，但你知道好吃的沙律罐都有黃金次序和比例的嗎？同場加映自制不怕肥的沙律醬。
Source：杰米奥利弗 | Text：Kingyo
Jamie Oliver 沙律罐，從底層到上層的次序為：
碳水化合物
奶製品和調合的沙律醬
5分的蔬果
蛋白質
堅果、種子類
酥脆的食物永遠都擺在最上面，濕淋淋的食材和沙律醬就擺最下面，免得整濕其它食材。
一個這個大罐全都不超過600大卡路里，代替正餐來做減肥都ok.
底層第一層：5公克的任何碳水化合物，像是洋薏米(Pearl Barley)就非常的英式。另外碳水化合物可以增加飽足感，不會很快就感到飢餓。
初榨橄欖油 1大湯匙 (120大卡1大湯匙)
零脂乳酪 2大湯匙
鹽 少許
胡椒 少許
(罐頭)西洋山葵 1大湯匙
檸檬汁 半個
充分混合 即可
上層放上蔬菜，像是甜菜根、菠菜、豆芽…等，在這裏Jamie Oliver放上80克左右的牛肉片。
紅蘋果刨絲，加上檸檬汁減少鐵化變色。
