鄭多燕

鄭多燕不復胖 打破「空腹感」1日7餐餐單

女性健康

Text| Kingyo

前不久在北京出席2015 China Fit 露面的塑身女王鄭多燕,被拍到身形爆脹,49歲的她實實在在變成「鄭多肉」,嚇壞粉絲,紛紛質疑光跳「鄭多燕」舞是否有效?

但隨後鄭多燕就在自己的微博上放上兩張近照,自己打破謠言,力證身材不變!

鄭多燕在《塑身女皇鄭多燕打造360度完美曲線!》一書中曾提及,減重最大的敵人,就是「空腹感」!同時表示自己「一日七餐」維持飽肚感,並且隨身的包裏,都會有零食、水果來果腹,以避免傳統三餐,會過度飢餓而進食過量,是13年來不復胖的秘訣。

【鄭多燕的1日7餐 餐單】:

◎早餐:糙米飯(雜穀黑豆飯)、主菜(絞肉炒青江菜豆腐)、配菜(涼拌白菜、炒蒟蒻)、湯(蘿蔔蠔仔湯)。
◎點心:無調味乳酪、水果乾少許(eg:蜜棗)。
◎午餐:豆腐雞肉漢堡、粟米佐西蘭花沙拉,以補充碳水化合物的主食為主,也會注意蛋白質和其他營養素的均衡攝取。
◎點心:水果少許(eg:草莓、橙)。
◎點心:番薯藥膳飯(飯糰)、葡萄柚番茄汁。
◎晚餐:健康烤豬排、吻仔魚乾沙拉。以蛋白質為主食。
◎點心:大蒜茶。

鄭多燕曾在韓國節目上公開,在家裏都可以輕鬆做到的減肥食譜《鄭多燕私房瘦身食譜》大公開!


鄭多燕的最愛「黑豆」飯調血糖>>

◎雜穀黑豆飯

▲黑豆具調整血糖作用,另外高纖、排水的作用,都很適合加入主食之中
材料:糙米1/2杯、麥片1杯、黑豆1/4杯、白米2杯
作法:
1.洗淨黑豆,泡水一晚;糙米與麥片洗淨後泡水3個小時;白米泡水30分鐘。
2.將所有材料放入電鍋,開啟煮糙米的模式煮飯。

補充減肥中的蛋白質「芝士蔬菜蛋」>>

減肥中不可缺少的就是蛋白質,而雞蛋就是很好的蛋白質來源。

◎芝士蔬菜蛋

材料:雞蛋、洋葱、豆腐、番茄、蘆筍、Mozzarella 芝士

1.先將食材洋葱、豆腐、番茄、蘆筍切塊,並稍為翻炒。

2.2-3顆雞蛋打散,並加入適量鹽。

3.將蛋汁加入平底鍋中,等蛋熟就可以起鍋了。

4.上方加適量芝士,畢竟是減肥餐,可別加太多了。

▲鄭多燕小提醒:為了打破空腹感,減肥的朋友可以隨身帶些水煮蛋來補充體力。

蔬果汁熱熱喝有助瘦身>>
◎菠菜蜂蜜牛奶
材料:菠菜、牛奶、蜂蜜、細胡椒粉

菠菜擁有豐富的維他命C、纖維質,可以補充足夠營養並防止便秘。

▲鄭多燕小提醒:就算在夏天,冷體質和減肥的人,都是飲用溫熱食物對身體好。

1.把牛奶倒入鍋中加熱

2.將菠菜稍微灼過。

3.將蜂蜜、牛奶、菠菜放入攪拌機中就完成了。

4.加入胡椒來調味。

吃好油減肥 烤蔬菜三文魚>>
◎烤蔬菜三文魚
材料:三文魚片、個人喜愛的蔬菜、蒜頭、鹽、胡椒、乳酪

▲鄭多燕小提醒:不要以為減肥就要零油脂,適量的脂肪攝取很重要,鮭魚可是減肥時間很好的優質油脂來源。

1.將乳酪、適量鹽、胡椒混合於小碗之中先。

2.將拌好的乳酪醬塗於三文魚片之上。

3.錫紙將三文魚、蔬菜加蒜頭包起來。

4.放入烤箱烤10-15分鐘就完成!

多燕辣媽煮的減肥餐看起來好好吃啊!!!每日能吃如此美味的餐來減肥,減肥都不苦了。

最後,蔬果小陷阱,高GI蔬菜勿食!>>▲最後的小提醒:

雖然多燕媽媽強調不要有空腹感,也隨時來些零食,不過這些零食指的也是水果、堅果的健康選擇;
蔬菜上,更要避免南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯這一類高GI值;堅果類一天不超過30公克;水果於下午4點後就不准吃,還有晚上睡前3小時是不建議吃東西的。

延伸閱讀:
▲跟皇妃健康減肥! 3款低卡Smoothies食譜 http://goo.gl/e3LoEA
▲減肥食豬扒? Kitmak 教你健康食譜 http://goo.gl/wxAhPt

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