識食才會瘦 Kit Mak 瘦17磅 瘦身 Comfort Food

美女廚師 Kit Mak 瘦17磅 瘦身 Comfort Food

Recipe / Video |Kit Mak
Edit | Kingyo
之前都說到美女廚師Kit Mak減肥成功，今次就公佈個成果，4個月到底瘦了幾多呢？

17磅啊！靠的就是她一系列自創的瘦身食譜，從肉有菜有湯有排毒果汁，一點都不「齋」的啊。

瘦身食譜最新一道：清心素粒

美女廚師Kit Mak：如果想瘦，大家一定要識得食，食得飽飽才會瘦啊！呢個清心素粒，也會好好的瘦身菜式！­好好吃，又高纖！大家一起努力呀！

材料：

西芹 1條
沙葛 1個
乾冬菇 3隻
素雞1條
薑茸 1湯匙

芡汁：
冬菇水、生粉、 蠔油/素蠔油

步驟：
．西芹切絲後再切幼粒

．沙葛都是切絲後再切幼粒

．乾冬菇用水泡軟後切小粒 (香味主要來源)

．素雞切粒，增蛋白質來源

．薑塊磨成茸，幫助驅寒

．熱油後用薑茸爆香鑊

．加入西芹、沙葛用大火炒過，來去菜腥味

．再加入冬菇及素雞，繼續中大火炒到香噴噴

．加入浸軟的杞子兜勻。

．大火加入芡汁。

．最後撒下麻油。

．最佳狀態是濕潤又帶光澤

完成！

同場加映：

今次再教大家假日或是工作後，可以滿足身心和胃的 Comfort Food，三文魚、味噌的高營養，還可以一起幫助瘦身，Kit Mak更說吃完以後心境平靜快慰，還可以去水腫和瘦身啊，一起來試試。

三文魚白蘿蔔味噌豉湯
材料：

白蘿蔔 1個
三文魚腩骨 2條
甘荀 1條
日本味噌 1-2湯匙
水 2公升
昆布水／雞湯 1公升

步驟：
．白蘿蔔去皮，切條

．紅蘿蔔切片做點綴

．加清水浸過蘿蔔表面

．先將所有材料煮滾，先不要下任何味道，免得白蘿蔔無法煮到腍身。

．試試用筷子插過白蘿蔔，輕易穿過，就夠腍了

．再加昆布水1公升增甜味，鰹魚湯和雞湯亦可

．加本菇

．將三文魚腩煎到香酥。

．起肉拆骨，再加入湯裏。

．最後熄火再加白味噌1-2湯匙

．試味後，就可以慢慢享受~

(Source：Kit Mak )

請配合一系列的Kit Mak的瘦身食譜，加上運動才會瘦喔。

▲食飽先瘦到 Kit Mak 減肥 食譜 5道