秋冬天氣乾燥！6款白色食物滋養肺部

Text-素岐@Central Photo-新傳媒圖片庫

必食6款 白色食物 滋養肺部

1.雪梨

白色食物中所含的花黃素具有溫熱性質，此可緩解咳嗽、去痰。而雪梨也是其中一款能達至潤肺止咳的作用，坊間經常見到的川貝冰糖燉雪梨，其實同樣能生津潤燥，不過女中醫師梁慧儀表示，川貝冰糖燉梨中的川貝是寒性，多用於風熱咳嗽的初期，只對應熱邪導致的咳嗽有幫助，所以應看看自己的體質才進食。

2.銀耳

銀耳性平而味甘淡，具生津潤肺補氣的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症狀。

3.蓮子

蓮子也是其中一種白色食物，亦是中式湯水常見的材料，冬天時可吃銀耳蓮子湯，有清熱健胃和美容養顏的作用。

4.百合

百合多用於潤肺止咳，亦有寧心安神的功效，中醫常用來治療慢性咳嗽或乾咳等症狀，有益肺臟同時也有止咳作用。

5.白椰菜花

白椰菜花公認是一種具抗氧化、抗癌功效的蔬菜，其含豐富的維他命C、K和葉酸，是屬於十字花類蔬菜之一，想不到白椰菜花也能清熱解渴，帶有潤肺止咳的功效。

6.白蘿蔔

白蘿蔔適合風熱的人食用，有偏方指將白蘿蔔切件煲水，不加調味料，用來當水飲，亦有助化痰止咳 。