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斷糖減肥法:3個月減38磅不反彈!8大戒糖的原因+斷糖減肥菜單推介

健康

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糖會讓肌膚老化,更會傷害身體;日本醫師西脇俊二,親身體驗「斷糖減肥法」戒糖一個月瘦下10磅,三個月更是整整瘦下近38磅,而且50多歲的他精神愈來愈好,也少了患感冒,更重要是沒有復胖。他強調三天戒糖即可以感覺到身體的改變,肚腩變小,大腦靈活、情緒變穩定,專注力變高,想瘦身的女生可參考以下斷糖減肥技巧及食譜!

需要戒糖8大原因
1. 加速老化 糖會加速身體細胞老化,愛吃甜食的人容易感到疲倦。
2. 吃太多令免疫力變差 大量食用糖會讓身體失衡,令人免疫力也較差。
3. 影響維生素C吸收 糖的分子結果和維生素C接近,吃下糖體內會與維生素C競爭,而影響了吸收。
4. 增加胃酸分泌 糖進入身體變為有機酸,過多的糖會增加胃酸分泌,增加胃食道逆流、胃潰瘍的機率。
需要戒糖8大原因
5. 減低患癌風險 糖是癌細胞的營養來源,增加體內發炎,加速癌細胞生長風險。
6. 不戒糖會影響發育 過量的糖影響體內鈣質代謝,影響蛋白質、維生素的吸收,造成發育遲緩,影響腦部發育。
7. 糖會增加蛀牙機會 糖會增加口腔中的細菌繁殖的酸性環境。
8. 減低致肥機會 糖會抑制體內產生飽腹感的荷爾蒙,即使攝取量已足夠,仍覺得餓。

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戒糖減肥法實測

西脇俊二就親身試斷糖飲食,強調不必減少用餐量,只要避免食用含糖食物,即可輕鬆達到減重效果。初初實行戒糖減肥飲食,第一個月就瘦下10磅,第二個又減了10磅,三個月下來瘦了38磅!多年來沒有復胖,身體也愈來愈健康。

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斷糖減肥法實測,只要避免食用含糖食物,即可輕鬆達到減重效果

西脇俊二指出斷糖飲食以來,90%的疾病都可藉由戒糖之後自癒,更可幫助消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症。

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斷糖減肥法實測,90%的疾病都可藉由戒糖之後自癒

戒糖減肥法關鍵:

1. 禁止攝取糖份

糖除了轉化為熱量對就無其他營養,斷糖才可以斷絕體脂肪的原料來源,並消耗原本累積在體內的體脂肪。

2. 攝取動物性蛋白質

動物性蛋白質是人體中打造易瘦體質的關鍵;另外再加上肌力訓練,增加肌肉量就可以提高代謝率,幫助脂肪燃燒。

3. 搭配有氧運動

慢跑或游泳等有氧運動,有大量燃燒體脂肪,達到快速減重。
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斷糖減肥法:糖指的不只是甜食

  1. 除了甜食,米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物,都屬糖分!
  2. 甜味的水果、根莖蔬菜,也有糖分。
  3. 米或麥製作的加工品,米餅、啤酒,都有不少糖分。

對於習慣米飯、麵包的亞洲人來說,是較難以接受,但如果要預防糖尿病等疾病,西脇俊二是建議完全戒糖。

戒糖斷糖減肥 斷糖減肥 圖片來源:pexel@FOX
圖片來源:[email protected]

蛋白質混合糖加熱,會產生「最終糖化蛋白」,像是鬆餅、麵包、冬甩、洋芋片、薯條,都有大量最終糖化蛋白。另外,攝取過多的糖,「糖」就會附在構成身體細胞組織的蛋白質上,經由體溫糖化。像是糖尿病患者,就是因為體內較高的糖,引發糖化蛋白,糖化蛋白附累積在眼睛水晶體上,就會變成白內障,附在腎臟上,會導致腎衰竭。斷糖能延緩疾病發生。

至於要怎麼補充營養,西脇俊二是建議盡量從不同食物中,攝取優良動物性蛋白質,便能同時補足人體所需的維生素及礦物質。

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斷糖減肥法可參考《3日改變體質的斷糖飲食》

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戒糖減肥食譜:

戒糖減肥食譜
早餐 紫薯1個/ 栗米1條/ 麥片80g+水煮蛋(只食蛋白)/ 無添加糖豆漿
午餐 雞胸肉/ 牛扒/ 蝦/ 三文魚/ 蛋白4個/ 雞腿 150g+西蘭花/ 生菜/ 蕃茄/ 青瓜1個+南瓜/ 蘿蔔/ 蓮藕 200g
晚餐 雞胸肉/ 牛扒/ 蝦/ 三文魚/ 蛋白4個/ 雞腿 120g+金針菇/ 蘑菇/ 香菇 80g
零食 堅果 10粒(未加工)

常見問題

斷糖減肥法是單純不吃甜嗎?

攝取過多的糖,「糖」就會附在構成身體細胞組織的蛋白質上,經由體溫糖化。斷糖減肥法是除了甜食…詳情請看

斷糖減肥法的關鍵是甚麼?

日本醫師西脇俊二,親身體驗「斷糖減肥法」一個月瘦下10磅,三個月更是整整瘦下近38磅。斷糖減肥法關鍵除了禁止攝取糖份…詳情請看

撰文:Michelle L. , 資料來源:采實文化《3日改變體質的斷糖飲食》圖片來源:[email protected] Hazelwood、Suzy Hazelwood 、Instagram@

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