整理心理 斷捨離 減肥法

近期流行的「斷捨離」 減肥法 是心理整理術，斷是斷絕不需要的食物；捨是捨棄多餘食物；離是脫離對物件的執着。不用斷食或狂做運動，以生活習慣及調整心態便可以減肥？原理是身心健康，想吃的時候可以盡情吃，因為身體的探測機能正常，了解身體需求的食量，並不會讓身體吃過多食物，會在適當的時候出現不想再進食的想法。網上流傳有實踐「斷捨離」的人，竟成功減去了近11公斤！以心理戰勝生理就是這個 減肥法 的真諦，當然也是配合少吃不健康食物，方可達到理想的效果。

Text : Kate Lau

斷 ．捨．離
斷=斷絕不需要的食物：不需要的東西不買，應用在減肥方面，就是要篩選對身體健康的必要食物。

捨=捨棄多餘食物：因「好可惜」而勉強吃剩下的食物－如果身心都健康的話，人體內所具備的感應
器( 瑜伽中稱為「內在智慧」) 會自動選擇食物的「量」與「質」，並且加以控制。但如果沒有「捨」的覺悟，就算吃飽了，還是會因為「好可惜」而勉強吃下人家夾給你的食物。

離=脫離對物件的執着：經吃了正餐，但又嘴饞想吃零食，這個時候就要挑對食物吃，即斷絕不需要的食物，才能既增加飽足感但又不易發胖。

斷絕不健康的食物(一)
油炸煙燻食物：油脂在反覆高溫加熱後，其不飽和脂肪酸經高溫加熱所產生的聚合物毒性很強，含有致癌物質。

斷絕不健康的食物(二)
燒烤食物：食物在烤焦後，會產生亞硝胺鹽致癌物，同時也會加速人體衰老，建議燒烤前先稍為煮熟，減少產生亞硝胺鹽，以減低毒素。

斷絕不健康的食物(三)
含鉛食物：皮蛋是含鉛食物，鉛會使腦內去甲腎上腺素和多巴胺的含量明顯降低，引起記憶力衰退，還會造成臉色暗沉和過早衰老。

以健康食品代替零食
建議隨身攜帶果仁、水果和高纖餅乾，以代替高鹽高糖分的零食。尤其是果仁，含有蛋白質和優質的脂肪，每次可以吃8至10粒以解決嘴饞的心癮。

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