少量多餐 未必會瘦！5個常犯的飲食謬誤

唔好以為每餐食少少就當減肥， 少量多餐 都未必一定會瘦！以下有5個好容易令人中伏的飲食習慣，食錯對減肥大計絕對有影響呢！

Text: Mabel | Photo source: Pinterest

謬誤一：只食蛋白不食蛋黃

其實蛋黃中含有很多蛋白所沒有的營養成分，包括天然的抗氧化劑、維生素A、維生素B群及鐵質等，所以不要因為蛋黃熱量高而只食蛋白，只要食適量就不怕造成膽固醇過高的情況。

謬誤二：早餐食太多澱粉

好多人都會食麵包做早餐，但攝取太多的澱粉會令胰島素起伏比較劇烈，所以最好以蛋白質、纖維質和油脂的補充為主。

謬誤三：分不清無麩質穀物

穀類食物可以大致分為「全穀」和「無麩質」兩種，無麩質是穀物的一種穀蛋白，極少數的人會對「有麩質」的穀類過敏，而對麩質過敏的人約只有1%。其實不需特別挑選無麩質的食物，反而應該多吃些全穀類的穀物，全穀類的營養成分包括蛋白質、纖維質、抗氧化劑、維生素B群及礦物質，不但可降低患心血管疾病、氣喘及腸胃問題，更對維持體重都有幫助！

謬誤四：乳酪及果菜汁糖份高

所以DIY會更安心，可以加入蜂蜜、香蕉、菠蘿或蘋果來調味，健康又好味！

謬誤五：買錯添加人工香料的奶油

延伸閱讀：
▲下半身好難瘦！？ 最強 去水腫 7茶飲　http://goo.gl/a64P2N

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