寒底熱底 對號入座食夏日8大 水果

健康

夏天是瓜果盛產的季節,很多人認為 水果 多吃就是好,其實中醫角度水果也有分溫性、平性及寒性,大家宜先分辨自己的體質屬性,有對號入座吃適合自己的 水果 !

Text: Manda

如何分辨自己的體質是寒底? 熱底?

熱底人士

  1. 紅光滿面
  2. 怕熱
  3. 愛凍飲
  4. 易出汗

寒底人士

  1. 臉色較蒼白
  2. 怕冷
  3. 愛熱飲
  4. 不易流汗

概括而言,中醫認為人體分寒底及熱底,不過也有熱寒交雜的體質,大家可以向相熟中醫查詢。

不同體質如何挑選水果來吃?

水果一般分溫性、平性及寒性,熱底人士最好挑涼性水果來吃,如瓜類及香蕉,反之溫性水果對寒底人士比較有益,不過溫性水果以一份為限,以免過度燥熱。

另以下水果均屬平性,任何人士也適合食用:

  1. 提子
  2. 木瓜
  3. 菠蘿
  4. 芒果
  5. 檸檬
  6. 蘋果
  7. 番石榴
  8. 牛油果
  9. 蓮霧
  10. 百香果

以下8大夏日當造水果食用宜忌你又知唔知?

01 西瓜 快速補水 不能晚吃

屬性: 寒性

好處: 能快速補充水分、電解質及維生素C

忌: 寒底人士、腸胃弱、易瀉者以一份為上限; 太晚吃西瓜會造成尿頻,影響睡眠質素。

 

呢種水果熱量較高,半根已等於一份水果之量?

02 香蕉 熱量高但抗抑鬱

屬性: 寒性

好處: 含有色胺酸的香蕉,能增加血清素令人開心抗抑鬱。

忌: 因為熱量較高,半根已等於一份水果之量。

 

呢種水果一次最多5粒?

03 荔枝 一次最多5粒

屬性: 溫性

好處: 可以補血

忌: 糖分高,不易消化,熱底人士每次食用以5粒為上限,否則易上火,難以入睡。

 

呢種水果吃過多易令人暴燥?

04 龍眼 消除疲勞

屬性: 溫性

好處: 能增強記憶力及消除疲勞

忌: 熱底人士每次食用以一份為10-13粒,溫性水果吃過多易令人暴躁。

 

呢種水果不要飯前吃?

05菠蘿 不要飯前吃

屬性: 平性

好處: 酵素最高的水果之一,有益腸道健康,能幫助消化。

忌: 菠蘿含有生物鹼,所以有人吃完口腔會痕,所以切菠蘿前要先連皮洗淨; 另菠蘿酸性高,不宜空肚食,飯後吃更能幫助消化,潰瘍性腸胃患者也不宜多吃。

 

呢種水果是糖尿病人好友?

06木瓜 糖尿病人好友

屬性: 平性

好處: 跟菠蘿一樣,木瓜酵素高能夠幫助消化,木瓜是低升糖指數、GI值小於60的水果,所謂低升糖指數食物,就是釋放熱量、糖類較慢的食物。

忌:含有植物性荷爾蒙,容易對懷孕中婦女體內的荷爾蒙產生干擾。

 

呢種水果皮,易令皮膚引起敏感?

07 芒果 易引起敏感

屬性: 平性

好處: 含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D,具有清熱,生津解渴及止暈眩等作用。

忌: 芒果的果皮有組織胺,易令皮膚引起敏感,吃前應先洗淨外皮; 另芒果濕熱,也是常見的致敏原之一 。

 

呢種水果食過量易失眠?

08 榴槤溫補 過量易失眠

屬性: 溫性

好處: 營養豐富的榴槤是大熱之物,十分滋補,故坊間有一個榴槤勝三隻雞的說法。

忌: 當然一個人不可以吃整個榴槤,因為過於溫補,易做成流鼻血及失眠; 所以吃榴槤時可以屬大寒的山竹同吃。

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