呷醋 呷得好 可養成吃不胖體質

呷口甜甜酸酸的醋 ，不但可瘦身，對美容也有療效。 呷醋 減肥熱潮不退，當中以黑醋 的健美功效最強，究竟如何分辨品質優良？選好了也要注意控制分量，喝多了很容易攝取過量卡路里，到時便得不償失！

Text: Yoko Tsang |Edit: Mabel

飲紅莓汁和紅石榴汁可以逆轉肌齡？朋友真人分享，連續飲用兩星期，兩款果王輪流每朝早一杯，未飲前測肌齡是38歲，飲後相隔兩星期再測，肌齡一下子回到22 歲！也可將紅石榴拆果肉放在密實盒內，以匙品嘗，但太多核要吐卻是相當不便！

意大利抗氧化瘦身黑果醋 $178/支 (查詢：3565 5971)
黑醋發酵一至三年就富含有益健康的氨基酸；提煉主要分兩大類，一般而言，歐洲是葡萄釀製，中國是米釀製。用意大利葡萄及在意大利釀製的黑醋，發酵期達兩年，氨基酸含量豐富，最重要是純天然，沒添加防腐劑，加上富含花青素有效對抗令身體和皮膚衰老的自由基，具美肌瘦身功效外，果香更非常濃郁，酸度醇厚温和，一般是加入水中混合即可飲用，非常方便！而這兩款新鮮果液分別有抗氧化果王紅石榴或紅莓，均含極豐富多酚抗氧化物，味道兼有有卓越的抗衰老功效。

「呷醋」注意

飯後一杯黑果醋幫助消化和消脂，尤其是吃得太油膩太豐富，可消滯及減低罪惡感。
注意：水果醋含天然果糖，喝過量也會增加卡路里攝入，故此建議每日喝兩小杯，以幫助消化及消脂，分量就如水機旁的紙杯仔便足夠，將黑果醋加入溫水稀釋即可飲用，緊記空肚時不要喝醋，免分泌過多胃酸傷胃壁。
建議：午餐及飲餐後喝果醋，當中的醋酸可以加快腸胃蠕動，提高胃液濃度從而促進消化力，以減少食物轉化成脂肪。
飲用方法：依照口味喜好，將約10ml的黑醋，加入小杯溫水稀釋即可飲用。

其他食用方法
將黑果醋拌以沙律菜，比起高卡路里沙律醬健康得多；亦可以黑果醋沾提子麥包，香煎黑毛豬扒伴黑醋汁、雞肉蘑菇黑果醋煮意大利粉，取替肥膩的忌廉白汁等，添滋味又健康！

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