跟皇妃健康減肥! 3款低卡Smoothies食譜

跟皇妃健康減肥! 3款低卡Smoothies食譜

Text| Angel Siu

Edit| Mabel

有Smoothies Queen之稱的英國皇妃Kate Middleton,產後極速修身秘訣之一,就是在家自己D.I.Y. smoothies!歐美人士愈來愈多人愛以smoothies做早餐,全因做法簡單、便宜兼飽肚,隨自己喜好,將一堆新鮮蔬果切粒,然後一口氣放進攪拌機與鮮奶、豆奶或杏仁奶打碎便可。以下有三款由專業營養師配搭的smoothies食譜,按自己需要選食材,就能有排毒去水腫、抗氧化及幫助消化之效呢!

01| 蜜瓜青椒 排毒去水腫

約200 kCal、脂肪1g

材料:
蜜瓜 250克
脫脂奶 250毫升
青椒 半個( 約90克)

Step 1:先將蜜瓜去籽,切成小粒狀。

Step 2:青椒亦洗淨、去籽,切小件備用。

Step 3:將所有材料放入攪拌機中打汁即成。

蜜瓜青椒奶昔營養價值:
青椒含豐富的纖維及鎂質,有助排便及減壓,亦含豐富的鉀質,有助排毒去水腫,改善下肢循環。

木瓜黃椒可以幫助消化?

02| 木瓜黃椒 幫助消化

約200 kCal、脂肪3.8g

材料:
木瓜 半個(約200克)
純豆奶 200毫升
黃椒 半個( 約80克)
蜂蜜 一茶匙

Step 1:將木瓜洗淨去籽,切成小粒狀備用。

Step 2:黃椒洗淨,再切成小件。

Step 3:把木瓜、黃椒及純豆奶加入攪拌機中攪勻,最後加入蜂蜜調味。

木瓜黃椒豆奶昔營養價值:
含有豐富水溶性纖維,因為木瓜中的蛋白酶能幫助分解肉類蛋白質,有助消化。另外,木瓜也含有豐富的胡蘿蔔素,能幫助分解並去除肌膚老化的角質層細胞,維持肌膚健康。

青瓜奇異果可抗氧化?

03| 青瓜奇異果 有助抗氧化

約200 kCal、脂肪1.1g
約200 kCal、脂肪1.1g

材料:
青瓜  兩小條(約200克)
奇異果 一個( 約100克)
脫脂奶 200毫升
蜂蜜 兩茶匙

Step 1:將青瓜洗淨後去蒂去皮,切成小粒狀備用。

Step 2:奇異果對半切開,然後用湯匙刮出果肉。

15Step 3:把青瓜、奇異果及脫脂奶加入攪拌機中打勻,再加入蜂蜜後,再稍為打勻便可。

青瓜奇異果奶昔營養價值:
青瓜中的鉀質有助消除水腫,亦具利尿效用。奇異果含豐富維他命C,具抗氧化功效。

蔬果奶昔夠健康!

蔬果奶昔主要使用蔬菜、生果及鮮奶打勻而成,可為身體補充蛋白質、維他命及礦物質等,即使天天當早餐飲也沒有問題,更可助身體在一天中攝取均衡營養。唯一要注意的是,如果本身對奶類敏感,就應以豆奶代替。

延伸閱讀:
▲癌症患者體質多酸性? 揀鹼性水機5大貼士 http://www.sundaymore.com/?p=197411
▲飲鹼性水 每天排出靚大便 http://www.sundaymore.com/?p=198990

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