飛身試食 學生價歎廚神Ricky手藝

Ricky Cheung這位城中名廚，鬼馬但是廚藝精，曾任萬麗海景酒店Scala餐廳的行政總廚，及後分別在柴灣公廈及灣仔商廈開設「LeMieuxBistro」，不少人慕名而至，食個Lunch都要三百蚊，依然大批捧場客! Ricky的最新搞作竟然是在浸大校舍內開Canteen，食材供應依然保持同一源頭，不過大學校舍內租金較相宜，能夠以學生價吃到他的手藝，當然立即飛身去試食!

Bistro Bon
地址: 九龍塘聯福道32號吳多泰博士國際中心地下
電話: 2628 0330
營時: 星期一至六: 07:30-21:30

食物質素: 4.5/ 5
擅長做法國菜的Ricky，是煮禽鳥的高手，周四1PM來到餐廳，Lunch Menu當中果然有雞!另手工意粉也做得很好，不過再預訂私房菜才吃到，而Lunch Menu中也有意粉，HK$48-68連飲品，性價比真的很高!

藜麥配菠蘿、杏脯、薄荷、燒什菜及紅菜頭 HK$48
意想不到的好吃! 本以為是冷冰冰的沙律，但上枱冒煙，暖暖的藜麥是近年流行有豐富營養的超級食物，當中混有菠蘿、杏脯，十分醒胃而不過酸! 另加上燒什菜及紅菜頭，真的很清新! 不是素食者的，想清一清腸胃也很推介!

芝士火腿忌廉長通粉配溫泉蛋 HK$48
上枱見到那像太陽的溫泉蛋絕對加分! 雖是芝士忌廉汁但一點不膩，長通粉Al Dente入口有咬口，三者融合一起，一碗米線價錢，吃到這級數，太抵! 必點!

香草烤雞配飯及青蔬 HK$68
皮烤得香脆，兩隻雞髀肉又嫩，唯一是飯量少一點而已。

另因應校方要求多元化之款式，Lunch Menu中也有餃子烏冬、粟米肉粒飯、咖喱牛肉飯及外賣之叉雞飯。

環境: 4.5/ 5
有大窗戶引入自然光及外面的一片綠，坐得舒服，條子梳化及幾何圖案的牆紙，加上可以看到Ricky及其團隊煮食過程的超大開放式廚房，都十分之活潑年青。

可以見到Ricky真的很投入在做午市!

餐廳位置有點難找，但問學生都會知道。

服務質素: 4.5/ 5
平日下午一時抵達，全院滿座兼有十多人排隊，等了20分鐘才有位，但是員工超有效率自動安排，值得一讚。

午市雖然人超多，但也很有效率，點菜後5分鐘便上桌! 而侍應人手充足有禮，新店來說，管理很好。

貼士: 晚上及或星期六來光顧
餐廳由早餐、午餐、下午茶，晚餐都有。私房菜2位起，需於一星期前訂，會吃到鵝肝、美國牛、西班牙豬及一些Off Menu之菜式。於Ricky舊店吃個Lunch也可以花上三四百，私房菜約五百元十分抵食! 建議上班一族於晚上及或星期六來光顧，人流較少。