灣仔明爐烤Pizza 滲出柴火木香

美食

周未放假睡到自然醒是一件幸福事,起身食個brunch醫肚也不可以隨隨便便,除了all-day breakfast外,美式 薄餅是一個不錯的選擇!以Pizza為主打的Motorino,店內的一座意大利拿玻里Neapolitan pizza明火烤爐最為搶眼,這兒的薄餅是接單才搓粉做,做起放入open kitchen內的大烤爐,令餐廳的食客聞到柴火木香之餘,亦證明這烤爐絕不只是裝飾品!一般男生吃一個12吋的pizza當午餐也不過份,但對愛吃又想keep fit的女生來說,可選周日的brunch pizza:煎雙蛋、煙肉和芝士做Toppings,批底麵粉加了小麥和特別的酵母,令卡路里比一般薄餅少30%,和另一半或好友share,再配點紅酒或其他小食,就當是給自己一個weekend小獎勵吧!

Motorino
地址:灣仔船街15號地下
電話:2520 0690
網址:www.motorino.com.hk

在鐵塔下食Pizza?不要誤會, 這是Brooklyn 大橋底,Motorino正店其實是在Brooklyn,所以餐廳內也要加入這個重要佈置呢!

這個Brunch Pizza的賣相很可愛,在店內是最受女生喜愛的薄餅之一。

這個Meat Ball Pizza菜和肉的分量剛剛好。

Prosciutto di parma $188
雖說這裏的Pizza 是一人分量,但都有例外, 這個鋪滿巴拿馬火腿的Prosciutto di parma 就不是人人可以吃一個了。

Cockle Clam Crostino $118
Cockle Clam Crostino 連殼煮蜆肉的湯十分鮮甜, 用來蘸麵包吃最好。

Gragnano Cantine Federiciane 2011 $68/杯 $328/支
House wine 是Motorino 從意大利引入的獨家品牌 Gragnano Cantine Federiciane 2011,這支fruity 帶甜的紅酒在美酒總店被視為薄餅餐酒。

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