軟雪糕

冬天食軟雪糕最有feel! 16間全港最好味的軟雪糕店推介

美食

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雪糕梗係冬天食先夠過癮啦!其實雪糕一年4季都係high season,尤其是標榜奶味香,茶味濃的軟雪糕,日韓那些打卡品牌,未食過就不要自稱雪糕控了!

Text : CircleKaitlin | Photo : Instagram、Openrice、Jacy

編輯部票選最好食的牛乳軟雪糕

以奶味濃度及甜度計算,5分為滿分。(評分純屬個人口味。)

第8位 東海堂

北海道3-6牛乳軟雪糕 $30

東海堂的軟雪糕幼滑之餘,入口時奶香同樣很重,而且又不會很膩。雖然雪糕甜度略嫌高,但是性價比仍然很高!

奶味濃度:★★★

甜度:★★★★

東海堂

地址:金鐘道93號金鐘廊LAB Concept F03號舖

電話:2529 5938

第7位 Danish Bar

北海道牛奶雪糕$30

雪糕有濃厚的牛奶味,但是沒有臊的感覺。入口口感尚算幼滑,雪糕厚實不易溶。然而食到底時,雪糕 cone 開始變軟,不太脆口。

奶味濃度:★★★

甜度:★★★★

Danish bar

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓cookedDeli by city’super

電話:3148 1255

第6位 Monster

軟雪糕雖然奶滑,口感也十分綿柔也不太甜,但是到後來有愈吃愈膩的感覺。加上單份軟雪糕的份量不算多,價錢較貴,可能要多考慮一下!

奶味濃度:★★★

甜度:★★★

Monster

地址:旺角朗豪坊 L3-10舖

電話:3514 4150

第5位 I-creameria

北海道牛乳雪糕 $38

最引人注目的是一半的日本直送蜜瓜加北海道牛乳雪糕,半個蜜瓜配上香滑且甜的牛奶軟雪糕竟然沒有突兀的感覺,反而十分 match。同時為綿軟雪糕加上爽甜口感,惟雪糕的奶香和蜜瓜味互搶,愛吃雪糕的朋友亦可以選擇單點軟雪糕!

奶味濃度:★★★★

甜度:★★★★

I-cremeria

地址:銅鑼灣Fashion Walk記利佐治街11-19號1樓F-9號舖

電話:2897 1118

第4位 Tokyo Milk Cheese Factory

昨天才開幕的旺角店Cow Cow Cafe是Tokyo Milk Cheese Factory的首間海外分店,除了伴手禮、cheese cake及roll cake 外,更有新店獨家的北海道牛奶芝士三重奏雪糕。雪糕方面可揀選牛奶味、芝士味或混合的牛奶芝士味,筆者建議揀選單一味道更能嘗到奶香及芝士香。

北海道牛奶(筒裝)$45 / 北海道芝士(筒裝)$48

北海道牛奶芝士三重奏 $62 (堂食 $68)

奶味濃度:★★★

甜度:★★★

Tokyo Milk Cheese Factory

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓318-319號舖

電話:3580 1701

第3位 Mike Top

軟雪糕(牛奶味)$25

Milk Top 的軟雪糕有著超濃的牛奶味、味道突出而且十分香甜 ,是名副其實的「Milk Top」。另外,雪糕的形狀呈 S 形,所以質地厚實、不容易溶化。

奶味濃度:★★★★★

甜度:★★★★

Milk Top

地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓46號舖

電話:2831 4809

第2位 百味堂

原味牛奶雪糕 $48

百味堂是在韓國超過五十年,主打牛奶食品的老舖。難怪軟雪糕香濃甜滑,質感也好特別,不像軟雪糕的質感,反而感覺有點像雪葩。溶化速度不會太快,吃得慢的朋友也不怕吃得太狼狽,不過 $48 吃一支軟雪糕卻有一點奢侈了。

奶味濃度:★★★★

甜度:★★

百味堂

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下中庭

電話:/

第1位 Cremia

CREMIA雪糕 $48

Cremia 的軟雪糕是運用北海道鮮忌廉加曲奇口感的脆筒,加上波浪紋的雪糕,單是造型已經引死人。味道方面同樣沒有令人失望,雪糕奶味香醇濃郁又 creamy ,唯獨雪糕機的含空氣量較其他少 20%,容易溶化,所以雪糕拿到手要趕快吃!

奶味濃度:★★★★★

甜度:★★

雪糕物語

地址:尖沙咀金馬倫道金馬倫道8號

電話:2797 9967

最好食抹茶軟雪糕

以茶味濃度及甜度計算,5分為滿分。(評分純屬個人口味。)

第8位 Sweets House Cha Cha

京都宇治抺茶軟雪糕 $38

宇治抺茶軟雪糕一入口的牛奶味重,然後到濃郁的綠茶味漸出。大大杯的雪糕,不會太甜而且有回甘,但是性價比一般。

茶味濃度:★★★★★

甜度:★★

Sweets House Cha Cha

地址:尖沙咀廣東道17號海港城3樓city’super內

電話:2375 8222

第7位 京都抹茶庵

抹茶雪糕新地 $45

雪糕的抹茶味十足,口感奶滑且煙韌。加上綠茶味濃、甜度較低。奈何雪糕欠缺綠茶的茶澀味,不過還是適合不太好甜的朋友!

茶味濃度:★★★★★

甜度:★

京都抹茶庵

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓211號舖
電話:3468 2254

第6位 辻利茶舖

濃度2.0抹茶 mix都係$30 (小)/36 (大)

普通或焙茶 $28(小)/34(大)

牛乳 $26(小)/$32(大)

辻利茶舖在日本有過百年的歷史,APM 店更推出加強版 2.0 的綠茶味,茶味濃度當然是加倍的濃郁,且帶有回甘的味道、甜度不高。不過因此奶的味道相對地淡,不太突出。

茶味濃度:★★★★★

甜度:★

辻利茶舖

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm 2樓8號舖

電話:/

第5位 天仁茗茶

綠茶雪糕 $23

天仁茗茶的綠茶雪糕茶味回甘,好香濃茶味但又不會太嗆。雪糕的份量算多,即使吃完也沒有膩的感覺,性價比極高!

茶味濃度:★★★★

甜度:★★

天仁茗茶

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場10樓誠品書店SK01 專櫃

電話:3419 6780

第4位 Via Tokyo

宇治抺茶雪糕筒$32

Via Tokyo 的招牌抺茶雪糕用頂級的日本抹茶粉,味度濃郁甘香;加上牛奶味和抹茶味的味道不會互搶,雪糕質感幼滑又不會太甜,同時帶點甘苦的味道。

茶味濃度:★★★★

甜度:★★★

Via Tokyo

地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖

電話:2895 1116

第3位 御前上茶

抺茶霜淇淋$18

御前上茶的抺茶雪糕重茶味,而且質感滑身夠軟滑,亦有配料作裝飾。不過雪糕的冰感有少許重,口感也不太有結實的感覺。

茶味濃度:★★★★

甜度:★★★

御前上茶

地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下4-5號舖
電話:2448 6738

第2位 宇治園

抹茶繪卷 $58

宇治園以煎茶及焙茶成名,茶香清澈。雪糕方面入口幼滑,夠 creamy,不過雖然雪糕面上灑上綠茶粉,但茶味還是稍嫌太淡,就連回甘的味道也不夠濃烈。

茶味濃度:★★

甜度:★★★

宇治園

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4201-4202K號舖

電話:2110 3052

第1位 中村藤吉

凍甜抺茶浮冰$68

雪糕夠幼滑,抺茶味極重,但不會有苦澀味,苦中又不失甜味,是苦同甜之間取得適當的平衡。不過整體來說雪糕的甜度偏高,吃完整個雪糕帶有少許的甜膩感。

茶味濃度:★★★★

甜度:★★★★

中村藤吉

地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓312號舖
電話:2156 1168

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