芝士 Source | fb:Seoga & Cook

芝士迷朝聖 首爾必食5大芝士料理

生活品味


Text| Kingyo

韓國人的重口味,除了以泡菜為主食,我想也沒有人會質疑他們對芝士的熱愛,從近年將韓國料理都加入芝士,很多更要是加入滿滿的芝士而上位。

如果你都是個芝士狂,那麼以下五個首爾芝士主題菜,你一定不能錯過!

01 [弘大] 超厚芝士Pizza @Seoga & Cook
在韓國人氣急升的餐廳,許多獨創菜式,強調使用韓國本地新鮮食材,用餐時刻就會見人龍,目前弘大就有2間店,並不難去朝聖,而他最出名的就是這個芝士瀑布Pizza吧!

Pizza的芝士底也太厚喇,簡直是芝士鍋來的。

拉絲效果絕不呃人。

另外新出的這個整碗白色忌廉的是……蛋糕??

白番茄意粉

下面竟然藏着意粉!

原來是這樣的,去片~

忍不住一句,韓國人你真的太Over~

店名: 서가앤쿡 (Seoga & Cook)
서울홍대2호점 (弘大店2號店)
地址: 서울 마포구 창전동 6-133번지 (首爾麻涌區倉前洞 6-133號)
營業時間: 11:30am~10:30pm
網址: http://www.seogaandcook.com/

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02 [弘大]芝士番茄忌廉炸雞 @ Noh Chef & Pane Chicken
炸雞新吃法,就是愈邪惡愈好吃,珍寶Size玻璃碟上,中間農夫麵包放入滿滿的芝士,一旁炸雞淋上忌廉加番茄製的醬汁,一個光看就很飽……很誘人的一道芝士炸雞,食之前先把熱量擺一邊啊~

用夾子把炸雞一個個放入芝士池裏泡過吧。

減肥?吃完再說~


Noh Chef & Pane Chicken
弘大店 – 
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 151-1
營業時間:4pm-12nm
江南店 – 
地址:서울시 강남구 역삼동 817-33 2층
營業時間:5pm-1am

03 [梨泰院]芝士三明治 @ Melting Monkey

IG洗版的街頭小吃芝士三明治,吃之前還可以玩一下拉絲效果,韓國美食節目「滋味行」也介紹過。用鐵板烤得酥脆的德式麵包,夾入大量芝士,經典原味 $4900 won(約HK$33),加上煙肉的也只是$5500won(約HK$37)。

價錢真的不貴,呃like一流!

地址:서울시 용산구 이태원동 336-1 (地鐵綠莎坪站行10分鐘)
時間:11am-10pm

NextPage>>CP值最高芝士排骨,百蚊以內有得食!

04 [強大]芝士排骨+爐邊蛋 @ James Cheese Back Ribs 제임스치즈등갈비

雖然香港現在都吃得到芝士排骨,但在網上被譽為CP值最高的芝士排骨,最基本1人分為14000won (約HK$95)短短期間已有有10多間分店,來到首爾想試吓正宗芝士排骨的魅力,就別錯過這間。

鐵鍋非常的大一個,跟有些一小碟的芝士排骨相比,非常之有誠意,一旁還可以燒爐邊蛋。

最讓人期待的畫面~芝士捲排骨。

店內貼心附上手套。
James Cheese Back Ribs 詹姆士芝士排骨
地址:首爾麻浦區東橋洞169-5 (弘大9號出口 ALAND旁)
網址:jamescheese.kr

05 [梨大]30蚊芝士石鍋拌飯 @이대 치즈밥짱
一碗只需$4500won(約HK$30),是廣受當地學生歡迎的一道料理,在石鍋飯上鋪上大量見不到飯的芝士絲,快速攪拌後,就可以玩玩芝士牽絲效果了~

이대 치즈밥짱
地址:首爾市西大門區大峴洞90-60 地下B1樓(梨大站1號出口,行5分鐘)
時間:10am-10pm

延伸閱讀:

▲韓國解禁! 首爾6大民宿酒店推介 http://goo.gl/or9hVQ
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