目利之銀次 加埋鐵板燒 6大必吃

生活品味

Text |Fiona

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來自沖繩的人氣居酒屋目利之銀次(目利之銀次),最近在旺角開了第四間分店「Royal Grill 」,跟沖繩店一樣,新店加設鐵板燒,以及一系列蒸煮菜式,同時又保留原有的居酒屋菜式,菜式選擇非常多,是升級版的居酒屋。

中央的鐵板燒吧,可以看到大廚即席炮製鐵板燒和關西燒餅。

主打香港少見的關西燒餅(Okonomiyaki),原味椰菜燒餅之外,招牌必食創新的黑豚燒餅、鮮蝦燒餅和黑豚燒餅伴炒麵等,用料和味道更豐富。此外又有沖繩總店原創的鹽味黑豚肉炒麵、芝士蛋奄列、炒麵奄列和墨魚汁炒飯等,全部在鐵板上即叫即燒,款式獨特,香港少見。

01芝士蛋奄列 HK$68

芝士混入了木魚水和蛋漿,切開奄列流出芝士軟心,香軟細滑。

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02 炸櫻花蝦配冷柚子素麵 HK$68

配料還有溏心蛋、紅葱、香菜和柚子醬,淋上柚子豉油撈勻食,清爽香口,最合夏天。

03炒麵奄列 HK$88

鐵板煎好蛋皮,再包住炒拉麵,好飽肚。

Next Page >呢個燒餅都好好吃!

04關西黑豚燒餅 HK$68

燒餅粉漿與椰菜比例為一比九,比日本的更厚而脆,且多椰菜,加入鹿兒島黑豚薄片,味道更豐富。

05請福柚子泡盛 HK$48(前)
06青檸泡盛梳打 HK$58(後)

泡盛飲品快將推出,以沖繩名產泡盛調的梳打,果汁味濃,好易入口。

目利之銀次Royal Grill
地址:旺角新世紀廣場3樓367號舖
電話:2392 0028

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