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情人節大喜慶VALRHONA下午茶

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Text |Carrie

農曆新年同情人節這一個要團圓一個要浪漫,兩個節日通常都在二月,可有一個聚會地點可以將兩個情懷合二為一呢?The Ritz Carlton Café 103今年就以火紅色及粉紅小盆栽為主題,用法國Valrhona朱古力,打造滋味誘人的特色下午茶。Valrhona朱古力下午茶的顔色主調由鮮紅(2月1日至12日)轉換至粉紅(2月13日至29),同家人新年來時就是吃大喜慶紅噹噹下午茶,情人節和男友來到,吃的就是粉紅主調的,任君選擇。

熱情果朱古力蛋糕帶有紅乾果的清怡滋味,與微酸的熱情果忌廉完美融合,令人一試傾心;Ivoire白朱古力忌廉,白朱古力檸檬撻巧妙演繹環環相扣的口味變化。Infiniment Rose macaron淡淡玫瑰花香帶出浪漫氣氛;蘇格蘭煙三文魚三文治加入醃漬紅菜頭,配豐腴的煙三文魚,平衡口感。英式鬆餅塗上朱古力忌廉,在濃濃的朱古力味帶點花香,味道迷人。

在朱古力充當泥土的小盆栽上,除了長出紅卜卜的Lollipop外,還有兩個小桔,長輩見到一見很開心。

情人節前夕開始,小桔就會換上紅心心,象徵你倆的心在甜蜜蜜的愛心泥土長孕育出來,健康成長。

Café 103 VALRHONA朱古力下午茶

日期:2016年2月1至29日

地址:The Ritz Carlton 酒店 103樓
時間:中午3時30分至下午5時30分

收費:2016年2月1至12日及2月15至29日

星期一至星期五($378 /位;$608/2位)

星期五、六及公衆假期($398 /位;$628/2位)

2016年2月13至14日($698/2位)

電話:2263 2270

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