秋冬減肥湯水推介 5種越飲越瘦的 西式湯

天氣轉涼,這時候最適合喝一碗熱辣辣的湯暖胃。但很多人以為 西式湯 都很肥膩,因為煮食過程中往往會添加很多牛油、全脂奶令其口感更加香滑。今天小編就為大家搜羅5種健康的低卡西湯,喝再多都不怕肥!

Text: Bertha So | Photo: Web Image、Pret A Manger

1| 西蘭花濃湯

西蘭花濃湯,主要是用攪拌機將西蘭花攪成蓉然後煮成濃湯,材料簡單健康,因為沒有加入牛奶和忌廉,少鹽少油,相對一般忌廉濃湯低脂和低熱量,口感幼滑並且原汁原味,也是減肥代餐之選。

推介食譜:
[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=pN4R8J0_h_g

[/embedyt]

大家可以將南瓜代替西蘭花去煮這個濃湯,南瓜除了有纖維能抑制肚子餓的感覺外,又能補充水分,增加飽足感,並且不易肥胖!記得絕對不能加奶油啊~

2| 雜菜減肥湯

據說這個湯是聖心醫院提供的減肥湯餐單食譜, 這個湯其實是要配合7天的減肥餐單喝的,原意是要為一些急著減磅做手術的病人專用的,因此減肥效果十分顯著,並且可以在短短一星期内減掉10磅!

但是這個湯本身零卡路里,並具有消脂功效,閒時煲來當代餐都可以輕鬆減肥啊!

材料

6個大洋蔥(或9個普通大小的)
4-6個蕃茄
1個大椰菜
3個青辣椒
1個芹菜
配料:鹽、胡椒、咖哩、芫茜(Parsley)等等 – 適量

製法:

把蔬菜切成中塊,讓水浸過面,大火煮10分鐘,再用慢火煮到雜菜軟熟。這湯肚餓時任意進食。因為這款蔬菜湯不含卡路里,只會越吃會越瘦啊!!!

3| 芹菜番茄甘筍辣椒湯

芹菜不僅營養豐富,很有大量的膳食纖維,有助於腸胃消化,排毒瘦身。辣椒裡的辣椒素有辛辣的成分,進食後會向腦部神經發出「足夠」訊號,讓你有飽肚感覺,就不會吃得太多。 這個湯可以讓大家排毒瘦身,越喝越瘦啊~


配料:西芹2兩,番茄2個,甘筍1個,紅辣椒1~2隻,生薑3片,瘦肉6兩.

做法:
1. 把西芹洗淨,切段; 番茄去皮,切塊; 甘筍去皮,切塊; 紅辣椒去籽,切片; 瘦肉切厚片,出水
2. 然後將全部材料放入煲內,用6碗水煮約1小時成3~4碗, 連湯渣喝。

大家未必有空閒花時間煲湯,因此小編另外為大家搜羅了Pret A Manger新推出的一些秋日低卡濃湯,絕對是OL減肥午餐之選~

4| Pret A Manger “蔬菜製”忌廉雞湯“ No Cream” Cream of Chicken Soup (125kcal / $37 )

這款湯款混合芹菜、茴香以及椰菜花,以慢火溫和地將已切碎的雞肉,芹菜及雞湯精華等材料一同煮沸。最神奇之處是忌廉湯不含任何忌廉成分!最後以歐芹,鼠尾草及迷迭香調味。不含忌廉大家就不用怕會胖啊~

5| Pret A Manger 甘藍菜雞肉湯 Chicken & Kale Soup(116 kcal / $37)


鮮嫩雞絲配以普羅旺斯香草,製成濃郁地中海風味。雞肉以甘藍菜、鷹嘴豆、切碎的新鮮番茄和羅勒慢煮而成。減肥都可以有食肉真的太好了!

Pret A Manger :分店地址

你可能也喜歡