手腳冰冷

體質虛寒 手腳冰冷 就要吃這3款暖薑食譜

女性健康

秋冬天到了,很多女士們經常會 手腳冰冷 ,假如身體溫度過低,血液循環就會變差,新陳代謝亦相對差,體內的廢物質就不易排走,導致肌膚黯沈,出現斑點、粉刺和暗瘡等。

 

Text:J|Source:《就是喜歡有活力的自己》、《排水毒!14天揮別肥胖、水腫、虛冷》

秋冬天到了,手腳容易變得冰冷,假如身體溫度過低,血液循環就會變差,新陳代謝亦相對差,體內的廢物質就不易排走,導致肌膚黯沈,出現斑點、粉刺和暗瘡等。

 

薑的作用:

薑所含的「薑黃素」成分是天然的發汗劑。吃了薑以後,身體會由內部開始溫熱,體溫自然升高。薑能溫暖五臟六腑,讓氣血循環變好,讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚,而讓皮膚變得有光澤。

甚麼人不能吃薑:

薑並不是藥物,因此,沒有「一天攝取量不能超過多少」的規定。不過,薑的辛辣成分「薑油酮」會刺激胃部,若食用後覺得胃不舒服,建議試著調整食用量。順帶一提,遇到發燒、出疹或舌頭、臉色發紅等時候,薑可能會加重不適,最好等症狀痊癒了再食用。

薑的食用方法:

薑最簡單的食用法是把薑加在湯品、飲品裡。喝味噌湯、吃蕎麥湯麵時,不妨在湯裡放些薑。加水稀釋燒酌等飲酒時刻,也可以試著把薑加到酒裡再喝。實際做法是薑磨成泥直接加入酒裡,若擔心口感不佳,也可滴入薑汁。 除此之外,由生薑、黑砂糖、辣椒混合做成的生薑糖漿等食品,入口帶點辛嗆,別有一番風味。 如果想要運用在烹調方面,可以做薑燒豬肉、薑飯、薑絲炒牛蒡等等。薑可以去除食材的腥味,還具有軟化肉質等效果,加薑提味後,一般的家常菜也能變身為色香味俱全的料理。

 

3款簡易食譜推介:

 

1 暖薑奶茶

暖薑奶茶:在紅茶裡加入生薑泥,用蜂蜜取代砂糖和牛奶。

 

2 黑糖薑茶


只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。

3 薑拌飯

做法:將2塊生薑連皮切絲,洗淨後待乾。在360cc的水中假如昆布、米酒、1茶匙鹽和2杯米一起煮。

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