舞菇

收小腹消肚腩!日本大發現每天吃 舞菇 7天速減3kg!

女性健康

日本節目實測「 舞菇 減肥法」,女星成功在一個星期減掉4.1kg,成績相當鼓舞! 舞菇 不但能減輕體重,更能收小腹減肚腩!而且菜式多樣化,因此十分受日本人歡迎!

Text:余朱青營養師 | Edit: Bertha So | Photo: Instagram

近年來日本相當流行的一種減肥法『 舞菇 減肥法』,也就是每天食用 舞菇 達100公克 (平均分配在早餐/晚餐中),就能達到驚人的神奇效果,而且還有收小腹消肚腩的絕佳作用。

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食用100公克 舞菇 其實不難,大概就是市售包裝一袋的份量,這麼好又健康的瘦身效果,真的可以試試,先來看看為什麼 舞菇 能有這麼多好處,關鍵在於幾個重要的營養成份:

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1| 消脂 排廢物 -D-Fraction (又稱β-葡聚醣)

舞菇 所富含的有效成份中最特別的就是β-葡聚醣。是一種多醣體除了能幫助排便順暢,幫助體內過多脂肪及廢物排除,它的最高價值在於能提升身體免疫力,對於改善癌症及糖尿病,高血壓等生活習慣造成的疾病上有很大的幫助。這也是舞菇為什麼對於減肥有很大的益處原因。

2| 高纖高蛋白質蔬菜:

一般來說蔬菜大多含有碳水化合物及少量的蛋白質,此兩者皆是健康的人體所不可或缺的營養素,但舞菇含有蛋白質的量是蔬菜界中算是高量的。

3| 促進新陳代謝 - 維他命B群

維他命B群是啟動身體新陳代謝重要的輔因子,對恢復疲勞極為有效。如果缺少的B群,身體的機能運作會降低,進而影響新陳代謝而容易引發肥胖。

4| 礦物質

舞菇 富含磷、鈣、亞鉛、銅等礦物質,缺少這些礦物質是形成高血壓的原因之一。而鈉(鹽分)的含量少也是舞菇其中一個優點。

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日本TBS台的「ピラミッドダービー」上年11月在節目中介紹的「舞菇減肥法」,因其效果超群,而造成話題!節目共介紹4種減肥法,讓4為不同的女性挑戰。 挑戰舞菇減肥法的愛川柚季達成減重4.1公斤,是減肥效果第一的方法。

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翻譯:昨天稍微吃太多,所以今天中午就吃小飯糰和舞菇減肥湯。 煮成湯以後,就能自然而然的把舞菇汁喝下去。 法式清湯或洋蔥湯裡面加入舞菇後也很好喝。 不僅能讓飽腹,天冷時加入一點生薑也能預防感冒。 在平日的菜色裡加入舞菇,就能開始減肥,不錯吧? 1天1包舞菇,把舞菇的汁一起全部吃掉,就能改善排便、增加代謝。 但是不一定適合全部的人,如果肚子不舒服或是身體有不適,請立即停止減肥。

日本節目實測

日本一對雙胞胎搞笑藝人在日本綜藝節目挑戰【40日吃舞菇】,兩個人居然都瘦了9 – 10kg!不單止體重下降,連腰圍也減了10cm、內臟脂肪量也減少了34.9cm!

烹調注意事項

 

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在烹調方面只要注意幾個重點,就可以吃到舞菇的完整營養!
1| 不要用水洗過
2|不要加熱過度
3| 煮出來的汁也一起吃下去

好吃又能瘦身的舞菇食譜 -麻油舞菇炊飯

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材料: 麻油1湯匙 雞腿肉一支 舞菇一包 高菜1/5顆 薑片5片 米一杯 紅蘿蔔半根 洋蔥半顆 鹽、白胡椒、米酒少許 水6碗 作法:

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1| 薑片麻油爆香後,將雞腿煎至表面金黃色
2| 加入舞菇、紅蘿蔔、洋蔥及米酒翻炒,待菇味香氣出來後倒入米及水燉煮約15-20分鐘
3| 再放入高麗菜後加鹽及白胡椒調味,稍後拌炒後蓋上鍋蓋關火悶15分鐘即可。

【延伸閱讀】不用節食!2星期減2kg全靠金菇減肥法

想減肥的話,在飲食上有建議嗎?

當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。

減肥一定會瘦胸嗎?

不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。

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