[附餐單]薯仔減肥三大好處 竟然能燃燒脂肪!

要數減肥時可能吃的食物,大概是牛油果、蕃薯、蔬菜等等。很多女生都愛吃澱粉質,不是像男生般要吃3碗白飯那種,而是愛粉麵、麵包。其實澱粉質方面,除了經常提到的紫薯、蕃薯外,原來白飯比麵包瘦,還有很多人以為會致肥的薯仔,其實都比白飯瘦一半,還可燃燒脂肪!還不快點以薯仔減肥?!

Text: CircleKaitlin|Photo: IG

薯仔減肥三大好處 竟然能燃燒脂肪!

1.熱量低

每100g美國薯仔熱量只是73大卡,比白飯的熱量低一半。

2. 升糖指數低

不同的薯仔煮法,熱量及升糖指數都不同,烤焗美國白肉薯的升糖指數為72,水煮薯則只有89,若冷卻後才進食更降至56,當然少油少調味還是要緊守的!升糖指數越低越飽肚。

3.含有抗性澱粉

眾多澱質類食物中,薯仔的抗性澱粉含量名列前矛,每個薯仔含有3.2g抗性澱粉,抗性澱粉可燃燒脂肪,同時又可以提供飽足感。連皮食效果更佳。

薯仔保存方法

方法一﹕存放於室溫環境

方法二﹕存放於濕度適中和良好的通風環境

方法三﹕避免光線照射

薯仔減肥餐單

早餐﹕ 1杯脫脂乳酪﹑2片小麥包
午餐﹕ 一個薯仔約180g、2份肉(8片瘦肉)、無限菜(有葉類及菇類)、1個水果
晚餐﹕ 一個薯仔約180g、1份肉(4片瘦肉)、無限菜(有葉類及菇類)、1個水果

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