史上最零壓力減肥餐單!早餐 蔬果汁 +晚餐蔬菜湯=2星期瘦3kg

女孩子的天生事業除了護膚就是健身keep fit!提起瘦身大家以為節食是最快捷的方法,那就大錯特錯了!過度或不正確的節食反而反彈得更厲害喔。因此想輕鬆減肥就要看看這個零壓力減肥餐單,容易製作之餘每日只需要用喝的就能輕易同豬腩肉和脂肪講再見啦!今次就為大家介紹6款的 蔬果汁 和2款蔬菜湯給大家啦!

Text:C Lam|Photo:《早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯》

只要兩週內跟著營養師的 蔬果汁 +蔬菜湯餐單,加上週量的運動,兩星期內減到3kg,幫你還原靚靚皮膚和窈窕身材!

早餐推介:消脂清腸 蔬果汁

每天早上喝一杯瘦身蔬果汁,中午正常午餐,搭配晚上一杯蔬菜湯,加上每天7000步以上,兩週內體重可以減少3kg那麼多!

1.蘆薈蘋果蜜

蘆薈中丟異檸檬酸鈣具降低膽固醇、擴張毛細血管的作用,能使血液循環暢通,加上低熱量的特性,是減脂瘦身的最佳選擇。這杯蘆薈蘋果蜜更有潤腸通便,美容養顏的功效!

材料:

蘋果一顆,蘆薈100克,冷開水240c.cc

調味料:

果醋適量

作法:

1.蘋果洗淨,蘋果去皮,切塊;蘆薈去皮及厚葉,切小丁。

2.蘋果及水放入果汁機中打勻,續加果醋和蘆薈拌勻即可。

2.番石榴香芹汁

肥胖主要是因為脂肪的囤積,番石榴有健脾消積,澀腸止瀉的作用,且其熱量低,可說是瘦身消脂的極佳神品。而且這一杯果汁也只有83卡路里,對身體完全無負擔啦!

材料:

番石榴1顆,西洋芹1支,冷開水1杯,冰塊適量

調味料:

蜂蜜1小匙

作法:

1.蘋果洗淨,番石榴切塊,西洋芹去老莖,切塊。

2.將作法1和冷開水放入果汁機中打勻。

3.果汁倒入杯中,加蜂蜜和冰塊拌勻,即可飲用。

3.蜂蜜蒟蒻檸檬汁

蜂蜜中的維他命E有助於舒緩腸道壓力,便秘的朋友便最適合不過了。檸檬含有豐富的維他命C,可抑制黑斑或雀斑形成,幫助傷口癒合,還能抗老防癌,一舉三得!這一杯也只有68卡路里而已。

材料:

蒟蒻50克,檸檬1顆,冷開水500c.c

調味料:

蜂蜜1小匙

作法:

1.蒟蒻以清水漂洗,再用滾水煮5分鐘,切丁備用。

2.檸檬洗淨榨汁,加水稀釋。

3.將作法2加蜂蜜調味,再加蒟蒻丁拌勻即可。

4.紅蘿蔔芒果汁

這杯蔬果汁富含 β-胡蘿蔔素能保護腸胃,膳食纖維能提供飽足感,減少食慾就自然吃少了東西;又可以促進腸胃道蠕動,減少有害物質滯留腸道,預防便秘。

材料:

紅蘿蔔150克,芒果100克,檸檬片30克,冷開水200c.c

作法:

1.蔬菜洗淨,紅蘿蔔和芒果去皮,切塊。

2.將所有材料倒入果汁機中攪打均勻即可。

5. 草莓乳酪

乳酪含有大量的有益菌,可改善腸道菌叢生態。草莓含有的果膠與纖維質不僅有清腸效果,還可以加速腸中有毒物質的排除。
草莓

材料:

草莓10顆,原味乳酪120c.c.,冰塊少許。

作法:

1.草莓洗淨,去蒂備用。

2.將所有材料倒入果汁機中攪打均勻即可。

6.香蕉豆奶

香蕉一向是減肥的好幫手,既能有效潤滑腸道和預防便秘。黃豆中的大豆卵磷脂能幫助脂肪代謝,預防肥胖。

材料:

香蕉1根,豆奶200c.c.

作法:

1.香蕉去皮,切塊備用。

2.將所有材料放入果汁機中打勻即可。

晚餐推介:排毒養顏蔬菜湯

韓國美女名醫王慧文和日本醫生高橋弘分別研究了2個排毒蔬菜湯,不但能幫助排毒瘦身,1星期減4kg外,而且口味非常佳,加強減肥動力!大家這個秋冬一定要試試。

1.7日排毒湯

韓國美女名醫王慧文20年不斷研究減肥排毒湯食譜,最後研發到7日排毒湯,第一次排毒已經輕了4公斤,喝到第4次還可以減到2公斤,她也發現只要消除體內毒素、淨化身體,就能成功減肥、打造光澤白滑肌膚。

材料:

雞胸肉200g,番茄2個,馬鈴薯半個,青椒1個,杏鮑菇1個,胡蘿蔔1/4條,蒜4粒,洋蔥1顆,西蘭花1顆,高麗菜1/8顆,油2茶匙,熱水少許。

作法:

1 番茄用刀畫十字後,丟到滾水川燙去皮。

2 承第1步驟,將去皮後的番茄放到攪拌機打成汁。

3 花椰菜切成小瓣,用滾水稍微川燙;雞胸肉以1∼1.5cm大小切丁。胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切片,高麗菜、青椒、杏鮑菇切條。

4 在鍋裡均勻倒入橄欖油,以中火先拌炒大蒜與洋蔥。炒至出香氣時,放入雞胸肉拌炒至半熟,再放入胡蘿蔔、馬鈴薯繼續拌炒。此時加少許熱水,以免燒焦。

5 承第4步驟,再把杏鮑菇、高麗菜、青椒放到鍋裡炒熟。水放得少才能凸顯食材原味,因此加一點熱水就好。

6 承第5步驟,加入一開始川燙的花椰菜和打好的番茄汁,再煮開一次即可。

2.Harvard蔬菜湯

在美國Harvard University做研究的日本醫生高橋弘提出「植化素」可以擊退活性氧物質。植化素不在傳統的5大營養素碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之中;但卻有抗酸性、抑制癌細胞、強化免疫力的作用。

高橋弘更表示植化素可以防癌、解便秘、肥胖、高血壓、糖尿病、脂肪肝、肝炎、痛風、更年期障礙。

而植化素正可以從蔬菜、穀類中攝取到,而這一個他自創的「Harvard蔬菜湯」正是可以讓四大蔬菜的植化素溶於湯中,輕鬆攝取。

材料:

椰菜半顆、洋葱一顆、連皮紅蘿蔔一個、連皮南瓜半個(約100克)、水1公升。

作法:

1 將蔬菜洗淨,切細。

2 將切細蔬菜放入鍋中。

3 大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋,20分鐘完成!

Tips:

.高橋弘建議1日3碗,早上一碗、晚上兩碗,更可以代替正餐。

.蔬菜皮中的植化素含量更高,所以請連皮吃。

.此湯不加入任何調味料,如果覺得味道太淡,可以加適量胡椒、味噌或咖喱粉換下口味。

.其實每個蔬菜都有植化素,可依季節轉用其他蔬菜、番茄、小松菜、蕃薯、菠菜、甜椒、葱、椰菜花 都可以。

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