網購Blue Elephant

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Blue Elephant是泰國很有名的泰菜館,但原來首間Blue Elephant是由泰籍的Nooror Somany女士於布魯塞爾創立,在歐洲大受歡迎,開了很多分店,然後回流泰國,成為曼谷最高級的泰菜餐廳,還開辦cooking class。由餐廳生產的各式醬料包,更成為大家前往泰國的最佳手信。我未試過Blue Elephant餐廳,但試過它的醬料包後,下回前往泰國一定會到Blue Elephant朝聖。
香港未有Blue Elephant的正式代理,但經多位星級料理達人推介過後,有些小店也有引入少量Blue Elephant的產品,如九龍城同心泰國雜貨店,但只有數款醬料包,如:冬蔭功湯包、青咖喱醬包、黃咖喱醬包、紅咖喱醬包等。

不過一直沒時間到九龍城,所以我決定網購。我在google search得一間名為25Hours的高級食材專門店(www.25hours.hk)有售Blue Elephant系列,總共網羅了共四十六款Blue Elephant的產品,非常齊全,雖然定價較九龍城同心貴,但卻多產品揀,又可送貨,非常方便。
我訂了共7件貨品,包括:杧果乾x1、Tom Kha Soup Setx2、冬蔭功醬包x3和青咖喱醬包x1,由於未滿$500,需付$30運費。落了單後翌日已收到網店電話,確定送貨時間,貨到才付款。

Blue Elephant Dried Mango $25。泰國杧果乾就如蕃薯乾一樣,完全沒有杧果香味,吃了一片就放埋一邊了。

Blue Elephant Thai Cooking Set Tom Kha Soup $120。即泰式椰奶湯,cooking set是連少量配料的,但較貴,不化算。

Blue Elephant Tom Yam Chili Paste $35。絕對是Blue Elephant必買的醬包, 在同心泰國雜貨店則只需$28。

Blue Elephant Green Curry Paste $35, 後來到同心補貨, 只需$28.

醬料包包裝後面, 都有簡單食譜提供.

九龍城同心雜貨
地址: 九龍城城南道21號地下
電話: 2716 4588

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