率先過節–情人節大餐

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寫Blog這一刻,已經搭入了情人節了。祝大家有無情人都快樂,任何日子都最重要保持開朗的心情,人生就會快樂。

其實,新春一過,我已率先吃了情人節大餐,毋須等待甚麼十九年一遇的好日子,作為副刊人,早已習慣比其他人提早過節。

今次吃了的,是一向頗有心的餐廳Pizzazaza,美女老闆娘Christabel對食很有堅持,早年開的拉麵店得過米芝蓮一星,做PIZZA店找來的都是在名店工作過的大師傅。

說回情人節餐,相信大家最怕比餐廳鋸到一頸血,付錢時對愛侶歡笑背後垂淚,一袋的利是錢都奉上給餐廳,今次Pizzazaza的情人節餐以性格比來說很合理。

$999二人餐,食材用上澳洲蟹肉、魚子醬、法國珍珠雞、鮑魚、櫻花蝦及牛扒等,而且煮法花心思,例如一個雞清湯會配慢煮鮑魚,花時間卻令味道口感更上乘,吃得出廚師花了不少心機。在數道菜式中,最喜愛的除了那個法國珍珠雞湯外,最估不到的是鱸魚的美味,單看菜名,以為也是普通的焗魚,其精華卻正是魚面的羅勒脆脆,令魚的鮮味更突出。

吃過情人節餐,更有小禮物收,甜蜜又貼心。

不過,如果你今日睇到才想起要訂位,只能說祝你好運,餐廳地方不大,平日已很受歡迎,我相信不少懂吃的已成為座上客。

呀,平日來吃的話,記得要飲他們的熱朱古力,有幾好飲,你飲過就知,在此刻8度的低溫下,如果可以飲一杯暖一暖就好了。

Pizzazaza

地址︰大坑浣紗街7號地下

電話︰2881 8287

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