清淡去濕蓮子薏米海參粥

清淡去濕蓮子薏米海參粥

“天氣悶熱潮濕,會特別愛吃生冷食物,但這會傷脾胃。最近股市大升,有斬獲,心情好又會大魚大肉,這樣容易造成腸胃負擔,令體內積聚濕氣,經常感到疲倦,還會致肥!如果已出現了這些症狀便要開始調節一下食。
除了吃得清淡還要著重去濕。大家不妨煲一窩海參蓮子薏米粥,海參可以增強免疫力,蓮子補心氣,薏米去濕,想味道好些還可加些肉片或肉碎。

做法非常簡單:1條已浸發海參、18克蓮子、18克生薏米,一片陳皮,2片薑切絲加水15碗和白米100克同煲1.5小時即成。
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