13款增強免疫力甜品 潤肺滋陰、健脾祛濕消腫 必飲紅豆香芋水、西米露芋頭腐竹水

13款增強免疫力甜品 潤肺滋陰、健脾祛濕消腫 必飲紅豆香芋水、西米露芋頭腐竹水

中秋已過,天氣亦明顯開始感到涼意,避免生病除了添加衣物之外,增加自身免疫力亦是重要一環。免疫力是防病的關鍵,良好的個人營養狀況可以降低發病風險。新型冠狀肺炎持續肆虐,除了儘量避免接觸病源,更重要的便是補充好個人及家人的營養狀況,中醫師就推介13款增強免疫力甜品給大家,有助於對抗疫情。

撰文:德善堂註冊中醫師陳通|編輯:Ellie|圖片來源:新傳媒資料庫、Photo-Ac、Pexels

13款增強免疫力甜品 簡單易做

1. 百香果雪梨水

材料:百香果一個、雪梨一個、蜜棗兩個、百合20克。
做法:百合和蜜棗洗乾淨後燉一小時,然後倒入百香果和雪梨即可。
功效:潤肺滋陰、止咳化痰、補充維生素、提升免疫力。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

2. 火龍果木瓜飲

材料:紅心火龍果一個、黃木瓜一個、西瓜適量、綠豆50克。
做法:綠豆洗乾淨後燉爛,然後倒入其餘食材即可。
功效:清熱涼血祛濕、潤腸通便。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

3. 西柚檸檬蘋果水

材料:西柚半個、蘋果一個、蜜瓜一個、檸檬一片、蜂蜜適量。
做法:將食材洗乾淨後燉15分鐘即可。
功效:生津上渴、美白淡斑祛痘。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

4. 奇異果雪耳乳酪飲

材料:奇異果一個、雪耳一個、紅棗10粒、葡萄10粒、乳酪一盒。
做法:雪耳和紅棗煮熟後加入奇異果和葡萄,與乳酪攪拌後即可。
功效:清熱潤肺、滋養陰血、生津止咳。

(圖片來源:Phoro-Ac)
(圖片來源:Phoro-Ac)

5. 紅棗蜜瓜馬蹄水

材料:紅棗10個、蜜瓜半個、馬蹄10個。
做法:馬蹄和紅棗浸泡30分鐘後,加入蜜瓜一起燉15分鐘即可。
功效:清熱解毒、養陰生津、止渴潤燥。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

6. 車厘子益力多

材料:車厘子10粒、提子10粒、益力多一支。
做法:車厘子和提子洗乾淨後搗碎倒入益力多浸泡20分鐘即可。
功效:補血養心、安神助眠、止渴生津、潤腸通便。

(圖片來源:Wendy Van ZYL@Pexels)
(圖片來源:Wendy Van [email protected]

7. 大棗桂圓湯

材料:大棗10個、桂圓10塊、玫瑰花10粒。
做法:將食材倒入鍋中燉20分鐘即可。
功效:養心安神助眠,滋陰生血美顏。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

8. 薏米南瓜粥

材料:熟薏米30克、南瓜半個、白扁豆30克、淮山一條。
做法:將食材洗乾淨後浸泡30分鐘,倒入鍋中煲一小時即可。
功效:健脾祛濕、化痰清熱排膿。

(圖片來源:Photo-Ac)
(圖片來源:Photo-Ac)

9. 蓮子佛手瓜粥

材料:蓮子去芯30克、佛手瓜兩個、白蘿蔔一條、節瓜一條。
做法:食材洗淨後浸泡30分鐘,倒入鍋中煲一小時即可。
功效:清心安神,清熱祛濕。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

10. 無花果西蘭花湯

材料:無花果5個、胡蘿蔔一條、西蘭花半個、蟲草花適量。
做法:將食材洗乾淨後倒入鍋中煲20分鐘即可。
功效:潤肺止咳、明目醒神、增強體力。

(圖片來源:Adrianna Calvo@Pexels)
(圖片來源:Adrianna [email protected]

11. 西米露芋頭腐竹水

材料:西米露半碗、芋頭一個、腐竹適量。
做法:將西米露、芋頭、腐竹倒入鍋中燉30分鐘即可。
功效:健脾補肺化痰、清熱通便。

(圖片來源:Photo-Ac)
(圖片來源:Photo-Ac)

12. 紅豆香芋水

材料:紅豆50克、香芋一個、牛奶適量。
做法:將紅豆香芋倒入鍋中燉1小時後,倒入牛奶即可。
功效:養心補血、利水消腫。

13款增強免疫力甜品 潤肺滋陰、健脾祛濕消腫 必飲紅豆香芋水、西米露芋頭腐竹水

13. 檸檬薏米水

材料:檸檬半個、薏米50克、冰糖適量。
做法:薏米煲熟後倒入檸檬汁和冰糖即可。
功效:健脾祛濕、清熱排膿。

(圖片來源:新傳媒資料庫)
(圖片來源:新傳媒資料庫)

德善堂註冊中醫師陳通

天津中醫藥大學學士

香港大學中醫學碩士

德善堂註冊中醫師陳通
德善堂註冊中醫師陳通

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