撰文：Eunice.C｜圖片來源：Instagram、網絡圖片、新假期｜資料來源：討論區 、新假期

出街食飯預防病毒傳染8大須知！出門吃飯5部曲

1.準備一個出門百寶袋

出門吃飯前緊記要準備出門百寶袋：將口罩、小膠袋、酒精等防疫消毒用品放置在一個乾淨的袋中，如果餐廳未必有洗手間可以洗手，都可以用消毒洗手液／濕紙巾消毒雙手！

2. 換衣服

如果重穿同一件衣服，就不要提早在家中穿著，亦避免於家中走來走去。

3. 手機/手袋放於膠袋內

建議手袋、手機、零錢等物品都分別放置於膠袋內，有助將細菌隔開，減低細菌依附在物件上的機會。

4. 清潔雙手

「洗手，洗手，洗手」，清潔雙手是非常重要的步驟，出門前後以及除戴口罩前後都必需洗手！

5. 戴口罩

吃飯前的準備：出街食飯預防病毒傳染需知的8件事

出街食飯預防病毒傳染（1）餐廳坐位要慎選

在這個非常時期，如果大家真的要外出用膳，則要選一些可以自我隔離的座位，或是餐枱分佈距離較遠的餐廳。因為進食時必須脫下口罩，如果鄰座的食客喜歡邊吃邊談，你便把他的飛沫都吃進肚子裏。

出街食飯預防病毒傳染（2）餐廳室內一定要通風

最近天氣寒冷，不少餐廳可能會密封令食客保暖。大家切記記得選擇通風的餐廳進食，室內空氣流通，更有助預防呼吸道傳染病。

出街食飯預防病毒傳染（3）飯前除口罩正確方法!

很多人慣性拉低口罩就吃東西的做法是不對的，隨時把病菌都食落肚。以下附上正確除口罩的7個步驟，大家緊記跟足步驟！

Step 1 : 先清潔雙手！（消毒洗手液／洗手)

Step 2：脫口罩時避免接觸最外層（口罩外層為阻隔飛沫的一層，亦是最多病菌的地方）

以上為錯誤示範！大家不要接觸最外層！

（節目截圖）
正確示範方法：用雙手抓住耳邊的橡筋，再除下口罩。

Step 3：小心除下口罩並把內部向外摺！

（節目截圖）

除下之後將口罩向外對摺，將佈滿細菌病毒的一面「摺埋」。

Step 4：將口罩棄置於有蓋垃圾桶，如果沒有都可以先將口罩橡筋綁個口罩！

Step 5：棄置口罩後緊記要再次清潔雙手！

出街食飯預防病毒傳染（4）洗手步驟做足至少20秒！ 除口罩前後都要洗手！

網站Health引述佛羅里達國際大學傳染病學教授Aileen Marty指出，洗手對防止病菌及病毒傳播有很大作用，因為我們日常觸碰到的物件表面很多時都存在大量細菌及病毒。勤洗手的確可以防止病菌及病毒傳播！除此之外，美國疾病管制與預防中心（CDC）更建議，洗手的時間最少要有20秒！

Step 1： 用清水沾濕雙手，並使用梘液

Step 2：用泡沫清潔雙手！（PS：緊記要仔細清潔手掌，手背以及指縫）

Step 3： 將指尖按在手掌上，清潔指甲！

Step 4： 以清水洗走泡沫以及乾淨的毛巾或紙巾抹乾！

附上簡易洗手步驟！

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出街食飯預防病毒傳染（5）自備餐具食午餐

為防止餐廳的餐具洗得不乾淨，有任何的細菌存留。打工仔在這段非常時期可攜帶自家餐具，於出外用膳時使用。

出街食飯預防病毒傳染（6）與人一起進食必定要使用公筷！

使用公筷可以避免病毒經口水傳播！無論是家人或是朋友都應在這非常時期使用公筷吃飯！

出街食飯預防病毒傳染（7）非常時期減少去食自助餐

自助餐有不少的食物都放在open area，大家在吃自助餐時要好好留意食物旁邊有沒有食物夾，防止有其他食客徒手觸碰食物！如果有食客對著食物咳嗽／打噴嚏，需通知職員將食物換掉！

出街食飯預防病毒傳染（8）選擇有蓋蓋好/有包裝的食物

大家亦要好好選擇有蓋蓋好/有包裝的食物以防沒有包裝的食物會受到感染。

吃飯後回家的準備：入門5部曲！

1. 鞋子脫在門外

進屋前，必須先脫下鞋子，把它置於屋外，並預備一支1:49稀釋漂白水噴劑，噴於鞋的底面，待風乾後才將鞋子放入家中。

另外，亦可預備已噴上稀釋漂白水的地氈放置在門前，回家前先把鞋印於地氈上，注意需按時為地氈噴上稀釋漂白水。

2.清潔雙手

回到家中第一件事一定要清潔雙手！以預防感染。大家緊記要洗最少20秒！

3. 除下口罩及妥善棄置

街上有不少的細菌，回到家後必須立即除下口罩及妥善棄置口罩，切勿重用！

4. 更換衣服

經過一整天，隨身的衣服有無數細菌，所以回家後應立即更換衣服及沐浴！以防止任何病菌逗留於家中！

5. 定期清理隨身物品例如：手機，手機，銀包等

每日可以每隔一段時間清潔，例如使用酒精搓手液時，可把小量酒精搓手液噴在紙巾或眼鏡布上，清潔手機表面（熒幕保護貼）和手機保護套，再用乾紙巾或乾布抹乾。而眼鏡可於洗手時順道清潔，以沾有梘液的雙手輕洗眼鏡再冲水。

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