兩女進食塔菜後懷疑草酸鈣針晶體中毒:口腔灼熱、腹痛及腹瀉!4大方法慎防食物中毒

兩女進食塔菜後懷疑草酸鈣針晶體中毒:口腔灼熱、腹痛及腹瀉!4大方法慎防食物中毒

衞生署衞生防護中心正在調查一宗懷疑食物中毒個案,兩名分別67歲及38歲女子,在11月27日於家中進食塔菜後出現口腔灼熱、腹痛及腹瀉等症狀,病人並無求醫,但情況暫時穩定。衞生署則提醒市民留意含草酸鈣針晶體的蔬菜,到底有哪些蔬菜含草酸鈣針晶體呢,大家食用時又需要注意甚麼呢?

撰文: Cyan|資料來源:衞生防護中心、食物安全中心《與草酸鈣有關的食物中毒》、健康2.0|圖片來源:

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