一星期減肥餐健康輕食 粗糧代替主食 一個月輕鬆減6.6磅!

一星期減肥餐健康輕食 粗糧代替主食 一個月輕鬆減6.6磅!

香港人生活忙碌,工作時間比休息時間更長,吃飯更是隨隨便便醫飽肚子,不能控制油、鹽的份量,很容易增磅,特別是冬天準備來臨,不想變大肥豬就要自己動手煮一星期減肥餐

撰文:Sylvia Liu|圖片來源:小紅書@SuSan

一星期減肥餐健康輕食 注意事宜

粗糧代替主食的健康輕食減肥餐,過程都是比較簡單,無論是上班族OL或是學生做起來也很方便。大多都是粗糧搭配蔬菜,在保證熱量低的同時還能保證健康營養,主要的食材:肉類大多以雞肉和魚蝦,牛肉等,蔬菜以沙拉,菠菜,黃瓜和西蘭花等,水果選熱量較低的,以免吸取過多糖份

製作方法大同小異,只要緊記少油或選用健康橄欖油鹽,以清炒和水煮為主。

一星期減肥餐健康輕食 DAY 1

食譜:雞胸肉+波菜

紫薯泥+小番茄+生菜

營養價值:菠菜中含有蛋白質、食物纖維、維他命A、C、B 是蔬菜之王。

紫薯:紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還有對人體有益的青素,而且脂肪含量只有0.2g,多吃也不怕胖。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 1

一星期減肥餐健康輕食 DAY 2

食譜:煎蝦+墨魚意粉、青瓜

炒時菜+紅桑子+豆腐

營養價值:墨魚汁可加強抗氧化力,骨骼、血管、皮膚等都有幫助。還能補充日常所需的蛋白質,不喜歡吃蛋類的減肥餐可從墨魚汁中吸取。

紅桑子:含豐富膳食纖維、鐵質和多種具抗炎功效的營養素。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 2

一星期減肥餐健康輕食 DAY 3

食譜:鯛魚+生菜

雞蛋卷+烤香菇+番茄

營養價值:鯛魚是女人的聖品,因為含豐富加吉的膠原,有助延緩肌膚衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 3

一星期減肥餐健康輕食 DAY 4

食譜:雞蛋卷+紅桑子+雞胸肉

意粉+炒翠肉瓜

營養價值:翠玉瓜含維生素A、碳水化合物及纖維質,相比起青瓜、節瓜的營養價值更高,而且草青味也較淡一點,挑吃的朋友也可以一試。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 4

一星期減肥餐健康輕食 DAY 5

食譜:雞蛋卷+藍莓+青瓜

小番茄+秋葵+雞胸肉

營養價值:秋葵有一種黏液,在進食時並不太討好,但是這些黏液可保護胃壁,還含有豐富抗氧化物質維生素C、硒、鋅,具有抗發炎,預防雀斑形成效果。當減肥主食可增加飽足感。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 5

一星期減肥餐健康輕食 DAY 6

食譜:牛排卷+烤魚排+沙拉

波菜+橙+杏鮑菇

營養價值:杏鮑菇有素食界的牛排的稱號,它含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A、B群、C、E,以及多種脂肪酸,多吃有助降膽固醇,促進腸胃消化從而幫助減肥。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 7

食譜:西蘭花+煎大蝦

墨魚意粉拌秋葵+火龍果+炒時菜

營養價值:火龍果膳食纖維含量高,加上火龍果籽具有促進腸胃蠕動的效果,減肥期間多清清腸胃都是種要的一環。

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一星期減肥餐健康輕食 DAY 7

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